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　　鼠葛綿粿也叫做鼠殼龜，是海豐赤坑、可塘、陶河等地的歲時(shí)節(jié)日粿點(diǎn)，在清明期間做“鼠殼龜”粿用于祭拜祖先或作為節(jié)日的特色食品饋贈(zèng)親友?！笆髿敗钡募@坯含有植物纖維的鼠殼草，吃時(shí)富有韌性，同時(shí)又帶有鼠曲草獨(dú)特的香味，再加上香甜的半流質(zhì)餡料，慢慢咀嚼，回味無窮?，F(xiàn)鼠葛綿粿已漸漸變成了人們平時(shí)常吃的粿點(diǎn)，成為海豐的地方特色小吃之一。