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　　6月6日，我市舉辦甘薯、粉簽烹飪技能大賽。來(lái)自全市各縣（市、區(qū)）的36名廚師齊聚一堂，展開(kāi)了一場(chǎng)緊張激烈的“薯”神爭(zhēng)霸賽。賽事秉承公平、公正、公開(kāi)的原則，從質(zhì)感、味感、觀感、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、創(chuàng)意等五個(gè)方面進(jìn)行綜合考評(píng)。此次大賽立足汕尾特色區(qū)域資源稟賦，精細(xì)化挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品，在傳統(tǒng)烹飪基礎(chǔ)上進(jìn)一步開(kāi)拓創(chuàng)新烹飪方式，充分展現(xiàn)汕尾“粵菜師傅”風(fēng)采，助力甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。圖為參賽廚師正在為烹飪成品擺盤(pán)。??

　　汕尾日?qǐng)?bào)記者 陳茂辛 攝