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走進汕尾
汕尾
山海相擁，物產(chǎn)豐饒
鮮丸凝勁道，爆汁彈牙韻悠長
青果藏酸韻，“梅”味正當(dāng)時
紅皮裹金瓤，軟糯甘薯綿密香
赴美食之約
汕尾展團
打出“特色牌”
上新“新花樣”
玩轉(zhuǎn)舌尖上的風(fēng)味
4月18日至20日，第九屆中國國際食品及配料博覽會暨第三屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會、第十四屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會（簡稱“2025食博會·預(yù)博會和農(nóng)博會”）將在東莞市廣東現(xiàn)代國際展覽中心啟幕。汕尾味道，定會帶來味蕾享受。
山海風(fēng)味，鮮香四溢
汕尾展團以豐富的海洋物產(chǎn)為核心，推出了一系列令人垂涎的美食。馬鮫魚丸、深海魚丸、牛肉丸、海鮮魚餅等，以“鮮、甜、香、嫩”著稱，深受食客喜愛。紅草晨洲蠔、捷勝海膽、軍曹魚、遮浪麻魚等海產(chǎn)品，各具風(fēng)味，彰顯汕尾海鮮的獨特魅力。
天下海鮮，汕尾領(lǐng)“鮮”。汕尾市國泰食品有限公司抓住汕尾大力發(fā)展“一桌菜”的機遇，打好“特色牌”，做足“鮮”文章。其制作的馬鮫魚丸、馬鮫肉丸，口感細膩緊實、富有嚼勁，以“鮮”字脫穎而出，成為備受追捧的伴手禮。在本次展會上，它們將引領(lǐng)飲食新潮流，為食客帶來別具一格的風(fēng)味體驗。
而另一家別具一格的風(fēng)味企業(yè)——汕尾市桂竹園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，始終堅守傳統(tǒng)制作技藝的精髓，同時積極探索現(xiàn)代化的保鮮、鎖鮮技術(shù)，不斷推陳出新，研發(fā)出新穎口味。本次展會，該公司將攜牛肉丸、海鮮丸等系列產(chǎn)品驚艷亮相，全方位滿足食客多元化的味蕾需求。
青梅飄香，酸甜可口
陸河縣，素有“中國青梅之鄉(xiāng)”的盛譽，其青梅種植歷史源遠流長，品種豐富多樣，品質(zhì)上乘。
陸河青梅，作為國家地理標志保護產(chǎn)品，果實碩大、果肉豐厚、酸度恰到好處，且富含多種維生素與礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值極高。同時，該地的青梅加工產(chǎn)業(yè)亦蓬勃發(fā)展，各類青梅制品廣受消費者青睞。
當(dāng)下，正值青梅采摘的黃金時節(jié)；陸河縣一夫田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司將攜其精心制作的青梅產(chǎn)品，亮相展會現(xiàn)場，誠邀各位食客前來品嘗，共賞青梅的酸甜之美。
“百變”甘薯，“出圈”爆款
肉質(zhì)細膩無絲的西瓜紅甘薯、清甜軟糯的冰淇淋紫薯、香甜絲滑的榴蓮蜜薯、口味多元的汕尾粉簽……眾多獨具風(fēng)味的汕尾甘薯產(chǎn)品備受八方食客青睞。
烤、煮、炸、蒸，甘薯的每一種做法都讓人垂涎欲滴。據(jù)介紹，陸豐市聚潤生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司出品的榴蓮蜜薯，香氣撲鼻、口感細膩，被稱為甘薯中的“愛馬仕”，一出土甜度就達20+，烤熟后可達40至50度。
在本次展會上，汕尾展團將展示了甘薯產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也為食客們帶來了更多元化的美食選擇。
汕尾展區(qū)打卡攻略
坐標：東莞廣東現(xiàn)代國際展覽中心3號館
特色展品等你打卡：紅薯干、酸辣粉、烤紅薯干、烤紫薯干、烤南瓜干、寬粉、細粉、青梅、茶葉、點心。
4月18日—20日
2025食博會·預(yù)博會和農(nóng)博會
汕尾展區(qū)約定你！
來源：南方農(nóng)村報、南方＋
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