各縣(市、區(qū))商務(wù)主管部門(mén),市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì):
根據(jù)省委省政府、市委市政府關(guān)于推動(dòng)“粵菜師傅”工程高質(zhì)量發(fā)展的工作部署,為高質(zhì)量實(shí)施我市“粵菜師傅”工程,發(fā)展汕尾特色美食,傳承、保護(hù)和挖掘汕尾傳統(tǒng)的特色風(fēng)味小吃,進(jìn)一步打造“吃在汕尾品牌”,汕尾市商務(wù)局委托汕尾市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)承辦汕尾市首屆“百道名小吃”品牌評(píng)選活動(dòng)。經(jīng)各縣(市、區(qū))商務(wù)主管部門(mén)、市餐飲協(xié)會(huì)組織申報(bào)、資料審核、專(zhuān)家評(píng)審、社會(huì)公示等程序,汕尾市商務(wù)局認(rèn)定以下130道小吃為汕尾市首屆“百道名小吃”(詳見(jiàn)附件)。
各縣(市、區(qū))商務(wù)主管部門(mén)要用好汕尾市首屆“百道名小吃”品牌效益,創(chuàng)造更多的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化價(jià)值。切實(shí)做好相關(guān)工作,以汕尾市首屆“百道名小吃”推動(dòng)“粵菜師傅”工作高質(zhì)量發(fā)展。
特此通知。
汕尾市商務(wù)局
2021年6月4日