汕尾話難講,汕尾話的字難寫(xiě),由于其中有相當(dāng)部分保留了先民原汁原味的東西,她彌補(bǔ)了汕尾歷史上文字記載的不足。在大量的口語(yǔ)、俗語(yǔ)、民謠、民歌、歇后語(yǔ)、謎語(yǔ)以及民間的風(fēng)俗習(xí)慣,我們可以感受到汕尾人的性格幽默、風(fēng)趣、樂(lè)觀,發(fā)現(xiàn)汕尾人是個(gè)既聰明、又充滿才智的文明群體。
建筑“擇日”的妙用及趣聞:
汕尾以前要建造房屋,民間風(fēng)俗習(xí)慣首先是選擇時(shí)日,叫日課,也是造屋工程程序,它包括興工日、開(kāi)工日、上梁日、安門(mén)日、入伙日等,基建時(shí),就按日課課程的時(shí)間順序進(jìn)行建造。
厝主擇日后,把所選擇日課交給泥水(建筑)師傅,要求他按照日課時(shí)間完成造房工作。以前建房是非常艱難之事,建筑材料靠肩挑杠,一切都是手工操作,為免施延工期,聰明的汕尾人會(huì)說(shuō):“好時(shí)好日難得,千萬(wàn)不要誤時(shí)誤日?!苯ㄖ煾狄裁靼?,延誤時(shí)日是賠不起的,不敢怠慢,按所擇日課的要求,依期完成造房工作。俗語(yǔ)說(shuō)“官有政條,民有私約”,汕尾人聰明之處就是借用“擇日”的時(shí)間表,作為雙方合約的具體時(shí)間,達(dá)到順利建房的目的,可以視為現(xiàn)代民間合約的原始雛形。
“擇日”是時(shí)間的約定,由于以前交通不便,信息不靈,所以用“擇日”方法提前告訴親友,說(shuō)明某日要辦什么喜慶及其它大事,讓親友有所準(zhǔn)備。
時(shí)日,還被民間巧妙用作推辭的理,碰到親戚邀請(qǐng)、朋友約會(huì),欲參加沒(méi)有時(shí)間,不參加又盛情難卻……籍口某日與己相沖,不宜出門(mén)赴約,此話雖系不成理由的理由,但是很管用,親朋也不勉強(qiáng)了,兒也不會(huì)錯(cuò),孫也不會(huì)錯(cuò)。是時(shí)日擇錯(cuò)了?!皳袢铡边€有其只可意會(huì)的深層妙用。它給應(yīng)負(fù)責(zé)任者提供推卸責(zé)任的籍口,任何家庭難免會(huì)發(fā)生意外事故,兒孫難免互相責(zé)怪,對(duì)長(zhǎng)輩來(lái)說(shuō)“手盤(pán)是肉手底也是肉”,怪誰(shuí)好呢?聰明的公媽會(huì)巧妙的說(shuō)將應(yīng)負(fù)的責(zé)任推給時(shí)日去承擔(dān),化解了家中爭(zhēng)吵,求得家以和為貴。有此妙法,也是民俗擇日能夠流傳原因之一。
商業(yè)化的今天,把“擇日”說(shuō)得神乎其神,吹的是聰明人,用者也是聰明人,如何微妙借用“擇日”,還是被“擇日”所用,智者見(jiàn)智,愚者見(jiàn)愚。
神化了時(shí)日,也有它命運(yùn)的興衰,從制造之日起,就注定處身于褒貶之間,求者得其利,褒之說(shuō)是“有影跡”。求者失其利,貶之說(shuō)是“沒(méi)影跡”。善哉,阿彌陀佛。民俗“擇日”,歷來(lái)由各家各戶自由選擇,做事要“擇日”曰可,不“擇日”曰可與現(xiàn)在信仰自由差不多。民間風(fēng)俗“擇日”方法多種多樣,請(qǐng)地師看個(gè)日,或者到神廟求個(gè)日,即跪在神前,說(shuō)個(gè)日,連續(xù)有三個(gè)圣杯,這個(gè)日就是神明所賜,平安大吉。方言所說(shuō)“神兌(跟)人意”,就是這個(gè)意思。還有更簡(jiǎn)單方法,選擇農(nóng)歷初一或十五辦事,方言云:“初一、十五做事不誤”,其意也在于此。
以前修建祖屋或者重修祖墳,何日開(kāi)工,人多口雜,各有說(shuō)法,為使開(kāi)工日子達(dá)成一致意見(jiàn),長(zhǎng)輩會(huì)用“無(wú)路神仙渡”微妙做法,叫族中阿婆阿姆到神廟求個(gè)日,那么這個(gè)日就是神明所賜,大家也就不敢說(shuō)三道四了。正是汕尾民謠所云:“世人無(wú)路神仙渡,神仙無(wú)路叫誰(shuí)渡?”后一句“打破銅鑼問(wèn)到底”的話,問(wèn)得幽默。
一地師,在路上,見(jiàn)一戶在拆舊門(mén),準(zhǔn)備安裝新門(mén),認(rèn)為是免費(fèi)請(qǐng)吃機(jī)會(huì),就走過(guò)去,對(duì)厝主老三婆說(shuō):“我算了又算,你安門(mén)這個(gè)時(shí)日……”老三婆不等地師說(shuō)完“兇多吉少”,馬上接話說(shuō),是呀!這個(gè)時(shí)日是神明所賜,三個(gè)圣杯滑滑(順順利利)大吉大利,地師一聽(tīng)知道碰到高手,拔腿便逃。二人對(duì)話奧妙之處是老三婆用神明壓地師,因?yàn)榈貛熜碓倬ㄟ€是人,不是神。時(shí)日既是神所賜,自然會(huì)逢兇化吉、大事化小、小事化無(wú)、平安大吉了,地師不逃才怪。
汕尾俗語(yǔ)有“先生(地師),神明堵”,“獅班,曲班堵”、“麒麟,虎獅堵”,后二句意思是以前獅班要到村中寄宿,照俗例,村中要請(qǐng)吃奉陪,老大(父老)怕增加村民負(fù)擔(dān)及麻煩,就說(shuō)某曲班今晚要來(lái),作為推辭籍口,因曲班屬文,喜安靜,獅班屬武,喜熱鬧不宜共住。如果麟麟班來(lái),就用獅班堵之,因二獅不同房,怕會(huì)引起糾紛。
俗語(yǔ)對(duì)在求神時(shí),所許的愿及還愿說(shuō)得很幽默風(fēng)趣,“大下(愿)小還,小下(愿)假不知”,此俗語(yǔ)是說(shuō):事前許下大愿送給神明,事后卻用很小一點(diǎn)點(diǎn)東西作為還愿或者裝作忘記?!跋仑i頭還地豆(花生)”是說(shuō)許愿時(shí)說(shuō)用豬頭,還愿卻用花生。神明也發(fā)牢騷,“無(wú)事不燒香,有事才來(lái)找老張(張?zhí)鞄?”,反正神明寬宏大量從不計(jì)較。
民俗興工:泥水師父需用鐵鑿或灰匙在欲造房屋四周的東西南北的角頭鑿一鑿、挖一挖,當(dāng)作興工儀式?!芭d工要吃菜(素)”,汕尾民俗興工前幾天 叫鄰里吃菜,鄰里吃不吃菜都可以,其目的是明確讓人知道某時(shí)某日欲在該空地建房,到開(kāi)工日地,鄰里會(huì)出來(lái)看一看,所造新屋位置是否會(huì)阻礙行人通道,或?qū)υ摰厥褂脵?quán)有異議者可以即時(shí)提出意見(jiàn),如沒(méi)異議,等到開(kāi)工日就可建造了。“興工”是前人深思熟慮之處,它把爭(zhēng)議設(shè)在建房前解決,房屋造好后再有爭(zhēng)議麻煩就大了。民俗興工與現(xiàn)在房地產(chǎn)公告一樣,但比公告還早二個(gè)世紀(jì)。
民俗是“前人所設(shè),后人所傳”,它把目的隱含起來(lái),用通俗做法使人愿意接受,有點(diǎn)像謎語(yǔ)的謎面一樣,誰(shuí)都喜歡猜,但是出乎意料的謎底就難猜了。所以俗語(yǔ)說(shuō):“有例不可改,無(wú)例不可生”就是怕后人不能理解前人的深意,把俗例的目的改歪了,所留下來(lái)的話。
泥水師傅在以前勞心治人、勞力治于人的社會(huì)中地位輕微,需要時(shí)稱“師傅”,不需要時(shí)叫“灰工佬”,為了使建筑行業(yè)讓人尊重,有他們的廣告故事。
一富人建房,相待師傅頗豐,三餐殺雞、大魚(yú)大肉相待,可是吃不到雞肝,等到工程完工時(shí),厝人拿一袋曬干了的雞肝作為禮物送給他,師傅才恍然大悟,原來(lái)吃不到雞肝是這么一回事,感動(dòng)之余,便把安放在門(mén)頂上的小船改變方向,原來(lái)小船是船頭向外,其意是把財(cái)富載出去,改為船頭向內(nèi),把財(cái)富載進(jìn)來(lái)。
以前在拆建大厝古,有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)門(mén)頂、窗頂、屋頂、灶肚等里面有杯、碗、匙之類東西,如果拆建厝主家中興旺,就解釋為杯、碗、匙、戽進(jìn)來(lái),即是把財(cái)富戽進(jìn)來(lái),是前輩相待師傅好的所得。如果拆建進(jìn)厝主家庭破敗,就解釋為杯、碗、匙、戽出去,是待師傅不好所致。不同的解釋都對(duì)師傅有利,這種一舉兩得的小動(dòng)作是泥水師傅的前輩,為了使晚輩讓人尊重的做法。此做法在科學(xué)發(fā)達(dá)的今天看來(lái)不足為奇,但在落后的過(guò)去就非同小可了。
殯葬類
汕尾民俗白事由趕訃、入衾、賜杖、出殯、安葬等這些主要項(xiàng)目組成。各姓族習(xí)俗雖不一樣,但大概做法是相同的。“趕訃”是用最快時(shí)間告知死者的房親叔侄、妻姨姑妗、母舅外甥和至親好友等。長(zhǎng)輩會(huì)鄭重吩咐要去趕訃者:“一要向準(zhǔn)所告知的對(duì)象,二要說(shuō)明白何日何時(shí)入衾、出殯,三要站在門(mén)口說(shuō)話,入屋不祥”。以前交通不便,靠步行傳達(dá)信息,趕訃者要通知多位親友,若半途入屋坐談、吃請(qǐng)會(huì)耽誤緊急的時(shí)間,固有入屋不祥之說(shuō),此民例說(shuō)法是前人想得周到之處。親友見(jiàn)其走路辛苦會(huì)送點(diǎn)小費(fèi)作茶水之資,即用棉線圈著錢(qián)送給趕訃者。死人氣氛悲哀,古人巧妙用鑼鼓聲掩蓋掉哭聲,用熱熱鬧鬧的場(chǎng)面充淡悲哀的氣氛,所以打鑼鼓的民俗流傳至今。
汕尾俗語(yǔ)有教人儉樸辦喪事的說(shuō)法,如:“孝理行不盡”,“有勢(shì)切莫盡量展,有錢(qián)切莫盡量使”。對(duì)在白事大搞排場(chǎng),做形式的幽默,“生人騙死鬼”。提醒人們生前多點(diǎn)關(guān)心孝敬父母的話,“生沒(méi)孝,死免哭”,“父母不敬,敬神敬鬼何用”等俗語(yǔ)。
“入衾”是白事重點(diǎn)項(xiàng)目,以前官府人手少,是否正常死亡,由各姓民族及四鄰自行鑒證。汕尾俗語(yǔ)有意味深長(zhǎng)的話“父死自己埋,母死外家來(lái)”。就是說(shuō)父親死了自己的房親可以作為鑒證和料理,母親死了,必須要母族親人到場(chǎng),這樣做既尊重母族親人,又可表明母親是正常歸天。入衾時(shí)母族親人到不到場(chǎng)都可以,但母族要表態(tài)說(shuō)明白:“兒孫可以自己料理”?!澳杆劳饧襾?lái)”是說(shuō)得盡在情理之中,它設(shè)定在入衾前,如果母族有什么疑問(wèn)或異議 可在入衾前提出來(lái)商量解決,能夠防止發(fā)生意外,使喪事順利進(jìn)行。
如碰到打父打母的不孝外甥,母舅、親人等平時(shí)多次勸導(dǎo)又不聽(tīng),等到母親死后,母舅氣憤不來(lái),不來(lái)就不能入衾安葬,房親四鄰知其惡行都不幫他說(shuō)情,反而要他按俗例做法去做,那么就得三步一跪、四步一拜,跪拜到母舅家,跪請(qǐng)母舅前來(lái)。此教訓(xùn)的方法:有跪全程、有跪半程、有的站在母舅家門(mén)口三跪三拜,畢竟還是外甥,母舅至親,適可而止的小小教訓(xùn),也給后來(lái)不孝者為鑒。
“賜杖”的形式很簡(jiǎn)單,兒孫跪在地上,由德高望重的前輩或者舅公,雙手拿著竹編的葫,葫里放著披麻戴孝等東西,站著說(shuō)幾句吉利話,就叫“賜杖”。接著就可以出殯安葬了。但是汕尾民俗的“賜杖”,如果深入研究和領(lǐng)悟其中奧妙會(huì)發(fā)現(xiàn)它是一種保護(hù)人的措施,死者正常歸天,長(zhǎng)輩或舅公會(huì)作為鑒證人站出來(lái)“賜杖”,如果它與現(xiàn)代的埋葬證的目的一樣,但汕尾民俗的“賜杖”在清初就有了。
白事的“奠儀”,是鄰里親戚之間互相幫助的一種方式,所送奠銀多少不論,孝子只領(lǐng)其深情厚意,不觀其禮厚薄,送者雖窮,也要想法送點(diǎn)薄禮以表心意,俗語(yǔ)說(shuō)“人情緊過(guò)烽火”,說(shuō)明汕尾人人情味濃厚,其重視程度達(dá)到和外敵入侵的“烽火”警報(bào)等同。
對(duì)苦命孤寡歸天的老人,就作為善舉來(lái)辦,由當(dāng)?shù)馗咐现鞒?,鄰里捐多捐少相助,買(mǎi)棺木葬之。汕尾民風(fēng)純樸,提倡互相幫助,俗語(yǔ)“雨傘相輪擎”、“你有初一,人有十五”就是說(shuō)禮相往來(lái),你幫人、人幫你的話。
傻舅公賜杖:傻舅公在賜杖時(shí)所說(shuō)四句吉利話應(yīng)該是:“日吉時(shí)良,母舅賜杖,千子萬(wàn)孫,富貴吉昌”。
傻舅公則把千子萬(wàn)孫說(shuō)顛倒了,錯(cuò)說(shuō)為“萬(wàn)子千孫”,祈求人丁增加變?yōu)槿硕〈鬁p,好端端一句吉利話變成了不吉利的話。真叫人哭笑不得,事后傻舅公還振振有詞說(shuō):“全部十六個(gè)字,我哪個(gè)字讀錯(cuò),哪個(gè)字讀漏”,更使人啼