12月16日下午,汕尾市市場(chǎng)監(jiān)管局召開全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)校園食品安全監(jiān)管暨“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作會(huì)議,汕尾市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)陳文戟主持會(huì)議并講話。
會(huì)上,市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)了今年以來(lái)我市校園食品安全監(jiān)管情況、學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”相關(guān)情況及省、市對(duì)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)督查存在問(wèn)題,并就下一步落實(shí)縱深推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治進(jìn)行再安排再部署。各縣(市、區(qū))市場(chǎng)監(jiān)管局就有關(guān)工作開展情況作匯報(bào)。
會(huì)議指出,按照國(guó)家和省工作部署,全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)多領(lǐng)域多維度開展校園及周邊食品安全相關(guān)工作,消除了一批風(fēng)險(xiǎn)隱患,取得了一定成效,但仍存在一些短板弱項(xiàng)。一是學(xué)校食品安全主體責(zé)任需進(jìn)一步落實(shí)落細(xì)落到位。二是校園食品安全管理機(jī)制要進(jìn)一步健全。三是校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患整改不徹底。四是“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實(shí)際應(yīng)用不完善。
會(huì)議強(qiáng)調(diào),校園食品安全歷來(lái)是食品安全工作的重中之重,各地各部門要認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)部署,緊盯重點(diǎn),堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,持續(xù)推進(jìn)校園食品安全各項(xiàng)整治任務(wù)落地落實(shí)。一是要抓好存在問(wèn)題整改落實(shí)。要對(duì)照省、市校園專項(xiàng)督查反饋存在的問(wèn)題舉一反三,深度分析問(wèn)題產(chǎn)生的原因,采取切實(shí)有效的措施逐項(xiàng)落實(shí)整改,確保問(wèn)題整改處置到位,形成工作閉環(huán)。二是要推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧系統(tǒng)有效應(yīng)用。各地要加大整改力度,要對(duì)新開辦未建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)的學(xué)校安裝監(jiān)控設(shè)備并接入平臺(tái),同時(shí)要對(duì)已接入平臺(tái)的設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行日常維護(hù),確保各學(xué)?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”應(yīng)用系統(tǒng)正常使用。三是要持續(xù)抓好校園周邊食品安全和風(fēng)險(xiǎn)隱患整治。結(jié)合近期省委、市委關(guān)于平安建設(shè)的決策部署及《汕尾市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)開展市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域“防風(fēng)險(xiǎn)保安全護(hù)穩(wěn)定”專項(xiàng)行動(dòng)工作方案》的要求,各地要大力開展學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、食品攤販的隱患排查工作,要督促學(xué)校、集體用餐配送單位、大宗食材供應(yīng)商切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,開展全面自查,抓好問(wèn)題整改,提升內(nèi)部管理水平。
會(huì)議要求,各地各相關(guān)部門要持續(xù)把校園食品安全監(jiān)管工作做好,絲毫不能放松。要時(shí)刻提高警惕抓細(xì)抓實(shí)各項(xiàng)工作,壓緊壓實(shí)學(xué)校食堂、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校外供餐單位、食材供應(yīng)商等食品安全主體責(zé)任,持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查,確保在關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)不發(fā)生校園食品安全事故;要大力推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧系統(tǒng)在學(xué)校食堂食品安全管理上的實(shí)際應(yīng)用,常態(tài)化開展校園“查餐廳”,落實(shí)校長(zhǎng)(園長(zhǎng))陪餐制度,完善食品安全投訴處置機(jī)制,強(qiáng)化社會(huì)共治共管;要進(jìn)一步加大校園食品安全科普宣傳,增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
市市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)管四級(jí)調(diào)研員、食品安全總監(jiān),駐市市場(chǎng)監(jiān)管局紀(jì)檢組相關(guān)同志;市局機(jī)關(guān)各相關(guān)科室負(fù)責(zé)人及各縣(市、區(qū))市場(chǎng)監(jiān)管局、市局派出機(jī)構(gòu)分管領(lǐng)導(dǎo)、食品經(jīng)營(yíng)股負(fù)責(zé)同志等參加會(huì)議。