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　　為保障節(jié)日期間百姓“舌尖上的安全”，市市場監(jiān)管局緊緊圍繞節(jié)令食品消費特點，組織開展粽子專項監(jiān)督抽檢工作。本次專項抽檢以本地生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、小餐飲店等場所為重點區(qū)域，對餐飲自制粽子、速凍類粽子、真空包裝類粽子等品種進(jìn)行抽樣，檢驗項目主要包含甜蜜素、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉等食品添加劑指標(biāo)以及菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等微生物指標(biāo)。據(jù)統(tǒng)計，本次專項抽檢累計抽樣檢測19批次，檢測結(jié)果均為合格（具體信息見附件）。

　　下來，全市市場監(jiān)管部門將按照民生實事工作要求和年度抽檢計劃安排，持續(xù)在全市范圍組織開展食品安全監(jiān)督抽檢，檢測結(jié)果將及時在官方渠道進(jìn)行公示。針對不合格產(chǎn)品，屬地監(jiān)管部門將依法依規(guī)開展核查處置，確保閉環(huán)管理，努力為人民群眾創(chuàng)造良好、放心的食品消費環(huán)境。

　　在此，市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者：采購食品時，應(yīng)盡量選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場等正規(guī)場所；要挑選標(biāo)識齊全、包裝完整、感官性狀正常且在保質(zhì)期內(nèi)的食品進(jìn)行購買，不購買廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)識不全的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買未經(jīng)檢驗檢疫的肉類及來源不明的肉制品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公示，節(jié)日消費注意留存相關(guān)購物憑證，如果發(fā)現(xiàn)購買的食品和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位存在食品安全問題，可撥打投訴舉報電話12315。

　　附件：汕尾市市場監(jiān)督管理局-粽子專項抽檢結(jié)果（2025年第三期）.xls

　　汕尾市市場監(jiān)督管理局

　　2025年5月27日