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　　近年來(lái)，汕尾高新區(qū)錨定打造現(xiàn)代創(chuàng)新食品谷目標(biāo)，依托本地豐富海洋產(chǎn)品資源與沿海區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展現(xiàn)代食品工業(yè)，全力構(gòu)建現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)體系，為汕尾食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁高新動(dòng)能。

　　在產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃方面，汕尾高新區(qū)制定了《汕尾高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃(2024 - 2028年)》，科學(xué)布局產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極集聚技術(shù)、人才、資本等要素資源。重點(diǎn)聚焦食品技術(shù)工程、功能（保?。┦称?、水產(chǎn)品精深加工、預(yù)制菜等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)完善食品檢測(cè)、研發(fā)創(chuàng)新體系，致力于擦亮海珍、五豐、穗香等老字號(hào)品牌，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)。

　　為提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展能級(jí)，汕尾高新區(qū)通過(guò)梯度培育優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)，持續(xù)增強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)對(duì)園區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的支撐力。目前，高新區(qū)產(chǎn)業(yè)園區(qū)擁有食品行業(yè)企業(yè)60家，其中規(guī)上工業(yè)企業(yè)5家、國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)7家、省級(jí)專(zhuān)精特新企業(yè)3家、創(chuàng)新型中小企業(yè)4家、科技型中小企業(yè)3家。去年，高新區(qū)食品行業(yè)規(guī)上工業(yè)產(chǎn)值達(dá)3.51億元，規(guī)上工業(yè)增加值達(dá)3600萬(wàn)元。

　　為提升食品產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，汕尾高新區(qū)充分發(fā)揮汕尾產(chǎn)研院和前瞻研究院的科技引領(lǐng)作用，搭建食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新平臺(tái)，為企業(yè)創(chuàng)新食品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)工藝改進(jìn)提供科研資源支持，加速科研成果在本地食品企業(yè)的轉(zhuǎn)化應(yīng)用。同時(shí)，依托市食品藥品檢驗(yàn)所和市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所，持續(xù)強(qiáng)化食品質(zhì)量檢驗(yàn)，支持企業(yè)建立產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保障食品安全，逐步形成“技術(shù)研發(fā)—成果轉(zhuǎn)化 —品質(zhì)管控”完整體系，推動(dòng)具有汕尾特色的食品工業(yè)關(guān)鍵技術(shù)實(shí)現(xiàn)新突破。

　　記者：張文濱