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        2024年3月,我市主要居民消費商品市場供應充足，總體價格隨春節(jié)效應淡去偏弱運行。與上月相比，糧食價格基本平穩(wěn)，食用油價格延續(xù)跌勢，豬肉價格震蕩筑底，蔬菜價格漲幅收窄。與去年同期比，糧油價格變動不大，肉菜價格呈“肉跌菜漲”情形。具體情況如下：

        一、主要食品價格走勢

        糧食價格基本平穩(wěn)。3月大米市場供求關系平穩(wěn)，監(jiān)測的3種主要成品糧均價2.91元/斤。其中，絲苗米3.20元/斤，較上月下降0.31%；珍珠米2.71元/斤、油粘米3.21元/斤，均與上月持平。

        食用油價格延續(xù)跌勢。節(jié)后食用油市場以消耗前期備貨庫存為主，交易總體清淡，導致本月食用油價格繼續(xù)下跌。監(jiān)測的7種主要食用油均價79.69元/斤（5升/桶、下同），較上月下降2.6%。其中花生油97.32元/桶、金龍魚花生油118.16元/桶、大豆油53.5元/桶和金龍魚調(diào)和油68.02元/桶，分別下降0.69%、0.29%、6.7%和0.45%；玉米油79.65元/桶，上漲0.63%；調(diào)和油61.5元/桶，與上月持平。

        豬肉價格震蕩筑底。3月份，隨著氣溫回暖，在去產(chǎn)能壓力與消費清淡的雙重影響下，豬肉市場價格受春節(jié)后跌勢壓制，價格震蕩回落，列入監(jiān)測4種豬肉均價19.26元/斤，較上月下降5.25%，較去年同期下跌12.95%。其中：排骨27.25元/斤、精瘦肉21.12元/斤、有皮上肉13.67元/斤和肋條肉15元/斤，較上月分別下降4.29%、5.53%、5.59%和6.02%。

        雞蛋和雞肉價格偏弱運行。3月以來，禽蛋市場供應持續(xù)增加。隨著學校開學以及食品廠開工，市場庫存逐步消化，經(jīng)銷商采購量緩慢回升，需求有所好轉(zhuǎn)。但雞蛋市場總體供大于求，影響價格低位運行。白殼和紅殼雞蛋分別為6.7元/斤和7.6元/斤，較上月分別下降1.9%、1.55%。受春節(jié)效應消退影響，節(jié)后雞肉價格同樣偏弱運行，雞肉15.33元/斤,下降2.17%。牛羊肉價格穩(wěn)定，與上月持平。

        蔬菜價格漲幅收窄。3月天氣總體晴好，蔬菜生長速度加快，上市量持續(xù)增加，市場價格雖延續(xù)漲勢，但漲幅收窄、趨于穩(wěn)定。列入監(jiān)測的蔬菜均價4.72元/斤，較上月上漲1.94%，較去年同期上漲2.83%。各類菜價漲跌互現(xiàn)，有所分化。其中，時令葉菜以漲居多，葉菜類均價4.62元/斤，上漲5.78%，升幅最高的是白莧菜，上漲28.2%；西紅柿、苦瓜等反季節(jié)蔬菜價格普遍下行，非葉菜均價4.82元/斤，下降1%。降幅最大的西紅柿，下降13.32%。

        水果價格穩(wěn)中有升。春季水果市場處于新果未上、舊果庫存也較為充足的時期，日常消費需求推動果價穩(wěn)中趨升運行。水果均價5.39元/斤，較上月上漲1.51%。其中橙子4.98元/斤、蘋果6.67元/斤和西瓜3.02元/斤，分別上漲8.26%、1.68%和0.67%；梨5元/斤，下降0.2%；香蕉2.67元/斤、葡萄10元/斤，均與上月持平。

        水產(chǎn)品價格以降為主。水產(chǎn)品屬于應節(jié)性消費品，存活時間相對較短，價格受短期供需波動影響變化明顯，春節(jié)期間需求大價格高，3月份節(jié)日效應消退后，需求恢復正常，疊加3月天氣晴好，出海捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖增加，水產(chǎn)品價格以降為主。本月水產(chǎn)品均價16.21元/斤，較上月下降2.23%。其中，跌幅靠前是黃魚20.08元/斤、帶魚21.59元/斤和基圍蝦27.22元/斤，分別下降5.01%、4.72%和2.99%；僅鱸魚10元/斤，與上月持平。

        瓶裝液化氣微幅回落。3月份氣溫回暖，市場需求漸少，瓶裝液化氣價格開始微幅回落。瓶裝液化氣（全市）116.28元/瓶（14.5kg，不含送氣費），比上月下降0.71%。其中：城區(qū)112.65元/瓶、海豐103.73元/瓶、陸豐126.04元/瓶、陸河122.69元/瓶。

        二、2024年4月份價格走勢預測

        4月份春夏交替，氣溫逐漸回升，雨水也有所增多，對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和運輸有利有弊，對肉類消費有一定影響，但運輸成本、人工成本和飼料成本不斷提高，對部分農(nóng)副產(chǎn)品價格又形成一定的上漲壓力?？紤]到4月市場消費整體偏淡，預計4月份市主要居民消費商品價格或維持偏弱運行的主基調(diào)。主要商品價格走勢如下：

        一是豬肉價格，目前生豬供應壓力尚存，冷凍豬肉庫存水平依然較高，短期內(nèi)，豬價不具備大幅上漲的走勢，雖然，受清明以及五一節(jié)日消費氣氛烘托或有短暫改善的走勢，但由于豬肉消費處于季節(jié)性淡季，且氣溫升高進一步抑制消費積極性，豬肉價格依舊易跌難漲，整體或仍將穩(wěn)中偏弱運行；二是蔬菜價格，4月份蔬菜市場正處于冬季蔬菜上市旺季已過，夏季蔬菜尚未大量上市的“青黃不接”期，疊加夏季進入汛期，雨水天氣增多，對蔬菜產(chǎn)供將形成掣肘。因此，在蔬菜種植換季和氣象條件偏空的情況下，預計4月份蔬菜價格或以強勢振蕩為主基調(diào)；三是水果價格，水果消費已逐步走出淡季，隨著消費需求的逐漸回升，4月份水果價格或?qū)⒎€(wěn)中有升；四是液化氣價格，隨著氣溫的上升，居民對液化氣的需求將逐步減少，如不考慮其他突發(fā)影響，4月份液化氣價格或有望進一步回落。