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　　據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，沿續(xù)12月初豬肉價(jià)格回升的走勢(shì)，進(jìn)入1月份以來(lái)，我市豬肉價(jià)格繼續(xù)保持企穩(wěn)小幅震蕩態(tài)勢(shì)，本周（2月2日）汕尾肉聯(lián)廠(chǎng)總?cè)馄骄l(fā)價(jià)22.18元/斤，環(huán)比下降1.77%，同比下降14.03%。與周邊地區(qū)情況對(duì)比來(lái)看，揭陽(yáng)23.5元/斤、潮州23元/斤、汕頭24.15元/斤、梅州23.9元/斤、惠州24.35元/斤、河源23.92元/斤，處于周邊低位水平，省均價(jià)為23.01元/斤，處于省內(nèi)中等偏下水平。

　　零售價(jià)格方面，排骨、精瘦肉、肋條肉、有皮上肉平均價(jià)分別為40元/斤、36.2元/斤、27元/斤、31元/斤，周環(huán)比均為持平，同比分別下降27.3%、29%、23.9%、18.4%。豬糧比價(jià)方面，目前為13.2∶1，已連續(xù)80周在紅色重度上漲區(qū)域（9.5∶1以上）運(yùn)行。

　　據(jù)向市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)了解，目前，我市積極發(fā)展生豬養(yǎng)殖，生豬出欄量持續(xù)增長(zhǎng)，加上從外地集團(tuán)化規(guī)?；i場(chǎng)調(diào)入，生豬供給貨源有保障。作為本地市場(chǎng)供應(yīng)主渠道的汕尾肉聯(lián)廠(chǎng)反映，該企業(yè)屠宰的生豬貨源主要是靠省外調(diào)入，生豬價(jià)格受到總體行情的影響。

　　目前春節(jié)將至，重要傳統(tǒng)節(jié)日的消費(fèi)需求趨旺帶來(lái)的季節(jié)性、周期性、階梯式價(jià)格上漲的規(guī)律難以避免。但預(yù)計(jì)春節(jié)前至元宵節(jié)期間，豬肉價(jià)格將是呈穩(wěn)中小幅起伏，并有所下降的走勢(shì)。理由：一是隨著國(guó)家儲(chǔ)備凍豬肉不斷投放，終端市場(chǎng)供應(yīng)壓力有所緩解；二是本地生豬生產(chǎn)不斷恢復(fù)，生豬存欄量出欄量增加；三是不出現(xiàn)極端寒冷天氣，道路運(yùn)輸正常，有利于生豬調(diào)運(yùn)；四是疫情防控形勢(shì)進(jìn)一步穩(wěn)定，人員、物流等檢查檢驗(yàn)管控措施更加精準(zhǔn)，運(yùn)輸鏈順暢有保障；五是近段時(shí)期來(lái)豬肉居高不下，“價(jià)高食少”，一定程度擠壓市場(chǎng)消費(fèi)空間，群眾春節(jié)節(jié)日肉食消費(fèi)也會(huì)轉(zhuǎn)向雞鵝鴨肉，豬肉購(gòu)買(mǎi)意愿向淡；六是為配合疫情防控，群眾響應(yīng)政府提倡就地過(guò)年非必要不流動(dòng)的號(hào)召，人員不像往年大面積流動(dòng)，也使市場(chǎng)豬肉消費(fèi)維持基本如常。

　　按照黨中央國(guó)務(wù)院保供穩(wěn)價(jià)決策部署，建議有關(guān)生豬生產(chǎn)、流通部門(mén)，進(jìn)一步統(tǒng)籌好本地和外地生豬貨源，確保寒潮等極端寒冷天氣的生豬供應(yīng)，以穩(wěn)供應(yīng)保障價(jià)格穩(wěn)，確保重要商品市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。