
2025年一季度,本地主要居民消費(fèi)商品供應(yīng)充足、品類齊全、市場(chǎng)秩序良好,由于正值元旦、春節(jié)、元宵三大傳統(tǒng)節(jié)日,受節(jié)日效應(yīng)影響,商品價(jià)格出現(xiàn)一定幅度的波動(dòng),互有升降。其中,糧食價(jià)格穩(wěn)定,食用油價(jià)格小幅上漲,豬肉和蔬菜價(jià)格小幅下降,水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲,成品油、液化氣等主要消費(fèi)能源價(jià)格漲跌互現(xiàn)。各類價(jià)格具體情況如下:
一、食品類價(jià)格偏弱運(yùn)行特征較為明顯
(一)糧食價(jià)格保持平穩(wěn)。一季度糧食市場(chǎng)供求關(guān)系平穩(wěn),監(jiān)測(cè)的3種主要成品糧食均價(jià)3.01元/斤,較上期(去年第四季度,下同)持平,較去年同期小降0.99%。其中,珍珠米2.63元/斤,絲苗米3.20元/斤,油粘米3.21元/斤。
(二)食用油價(jià)格小幅上漲。我市糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足、品種豐富,一季度食用油價(jià)格先穩(wěn)后漲。本期由于個(gè)別監(jiān)測(cè)點(diǎn)新增監(jiān)測(cè)品種導(dǎo)致食用油整體均價(jià)大幅上升,若剔除該新增品種,保持同口徑計(jì)算,監(jiān)測(cè)的7種主要食用油均價(jià)77.93元/桶(5升/桶),較上期上漲0.76%,起伏不大,較去年同期下降2.99%。其中,大豆油和玉米油價(jià)格起伏較大,較上期分別上漲4.89%和下降2.49%,其余食用油價(jià)格多為微幅升降波動(dòng)。
(三)豬肉價(jià)格震蕩回落。一季度橫跨元旦、春節(jié)、元宵重要節(jié)日,但我市生豬價(jià)格并未隨節(jié)日明顯提振,總體行情呈“先揚(yáng)后抑”的下降走勢(shì)。一月份豬市交易依然較為冷淡,在傳統(tǒng)旺季里卻反常延續(xù)去年的降勢(shì);二月份在春節(jié)節(jié)日效應(yīng)拉動(dòng)下,豬肉價(jià)格略出現(xiàn)短時(shí)反彈情況;三月份節(jié)后需求縮減,豬肉價(jià)格呈穩(wěn)步下降趨勢(shì)。當(dāng)前豬肉價(jià)格下跌主要是階段性供給過(guò)剩,市場(chǎng)供給增幅大于季節(jié)性需求增幅,豬價(jià)上漲缺乏有效支撐,整體處于走弱周期所致。列入監(jiān)測(cè)的4種豬肉均價(jià)20.33元/斤,較上期下降3.95%,較去年同期上漲2.66%。其中:排骨28.75元/斤、精瘦肉22.49元/斤、有皮上肉14.46元/斤和肋條肉15.62元/斤,較上期分別下降3%、4.3%、4.05%和5.05%。其余畜禽肉和雞蛋價(jià)格在豬肉價(jià)格持續(xù)低迷的牽制下呈窄幅升降,其中,牛腩46.11元/斤、牛腱子肉60.78元/斤、雞蛋6.91元/斤,較上期分別上漲2.47%、3.02%、1.32%;帶骨羊肉45.51元/斤、鴨肉12.8元/斤,較上期分別下降1.73%、1.54%;僅雞肉14.67元/斤,較上期持平。
(四)蔬菜價(jià)格加速回落。一季度蔬菜價(jià)格呈階梯式下降趨勢(shì)。一月份受寒潮來(lái)襲氣溫驟降影響,蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)偏緊,疊加元旦春節(jié)假期消費(fèi)需求增加,蔬菜價(jià)格整體趨穩(wěn)走強(qiáng);二三月份隨著節(jié)日需求回落以及氣溫回升,蔬菜長(zhǎng)勢(shì)可觀,成熟期縮短,春菜陸續(xù)放量上市,且省外蔬菜出產(chǎn)量增多,推動(dòng)價(jià)格持續(xù)下行,加速回落。列入監(jiān)測(cè)的30個(gè)蔬菜品種中10升20降,蔬菜均價(jià)4.53元/斤,較上期下降4.23%,較去年同期下降0.88%。葉菜類4.29元/斤,下降7.94%,葉菜降幅明顯;非葉菜類4.75元/斤,下降0.84%。其中,菠菜、花菜和西紅柿降幅居前,分別下降29.45%、26.5%和22.43%。
(五)水果價(jià)格小幅上漲。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,一季度水果均價(jià)5.57元/斤,較上期上漲1.64%,較去年同期上漲4.5%。春節(jié)前后是水果消費(fèi)需求的傳統(tǒng)旺季,新鮮水果在我市春節(jié)期間居民走親訪友、禮品饋贈(zèng)以及待客等活動(dòng)中比較受青睞,促進(jìn)水果價(jià)格有所回升。春節(jié)過(guò)后生活回歸正常,受消費(fèi)季節(jié)性轉(zhuǎn)弱影響,水果市場(chǎng)需求不溫不火,推動(dòng)整體價(jià)格偏弱趨穩(wěn)運(yùn)行。與上期相比,除了葡萄和橙子波動(dòng)較大,分別上漲12.04%和下降8.92%之外,其他品種變動(dòng)幅度在1%左右。
(六)水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。水產(chǎn)品是我市節(jié)日的主要食品,受節(jié)日效應(yīng)影響明顯,1-2月由于元旦和春節(jié)兩大節(jié)日的到來(lái),消費(fèi)提振,需求大增,疊加氣溫下降和海面風(fēng)浪影響,出海捕撈作業(yè)減少,淡水產(chǎn)品養(yǎng)殖周期延長(zhǎng),無(wú)論深海產(chǎn)品還是淡水產(chǎn)品的產(chǎn)量和上市量均有所減少,價(jià)格明顯上漲,特別是蝦類漲幅較大。春節(jié)期間,由于市民青睞高端的水產(chǎn)品,高檔的魚(yú)、蝦、蟹價(jià)格大幅上漲,拉動(dòng)水產(chǎn)品總體價(jià)格的較大幅度上漲。節(jié)后高檔水產(chǎn)品需求明顯回落,價(jià)格逐步下降,疊加3月份出海捕魚(yú)船只增多,水產(chǎn)養(yǎng)殖形勢(shì)良好,市場(chǎng)供應(yīng)有所增加,水產(chǎn)品價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中有降走勢(shì)。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,第一季度,我市水產(chǎn)品均價(jià)27.48元/斤,較上期上漲4.13%。其中,魚(yú)類、蝦類、蟹類和貝類漲幅不一,如蝦類以南美對(duì)蝦漲幅最大,達(dá)12.79%,帶動(dòng)蝦類整體上漲6.86%,其他水產(chǎn)品變動(dòng)幅度在10%以內(nèi),如魚(yú)類上漲2.9%、蟹類上漲2.06%、貝類上漲7.16%。
二、燃油液化氣價(jià)格漲跌互現(xiàn)
(一)成品油價(jià)格波動(dòng)下降。今年年初以來(lái),地緣沖突變化,全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇乏力,美國(guó)關(guān)稅政策調(diào)整,尤其是歐佩克+的增產(chǎn)計(jì)劃等因素接連推動(dòng)國(guó)際油價(jià)下跌,一季度國(guó)際成品油價(jià)格經(jīng)歷了顯著波動(dòng),國(guó)內(nèi)成品油價(jià)格也隨之下調(diào)。一季度國(guó)內(nèi)共經(jīng)歷6次成品油調(diào)整窗口,呈現(xiàn)“兩漲三跌一擱淺”格局,整體價(jià)格波動(dòng)下降,價(jià)格重心較上期及去年同期有不同程度下降。截至3月31日,95號(hào)汽油、92號(hào)汽油和0號(hào)柴油的省內(nèi)零售價(jià)格分別為7.93元/升、7.32元/升和6.96元/升,較上期下降1.86%、1.88%和1.97%,較去年同期下降7.9%、7.81%、8.42%。
(二)瓶裝液化氣價(jià)小幅上漲。一是受?chē)?guó)際油價(jià)大幅波動(dòng)走勢(shì)影響;二是國(guó)內(nèi)初春及早冬寒冷天氣進(jìn)一步拉升液化氣的消費(fèi)需求。在內(nèi)需和外盤(pán)的帶動(dòng)下,去年底和今年初,我市液化氣價(jià)格持續(xù)上漲,3月份后氣溫明顯回升,供暖季基本結(jié)束,市場(chǎng)需求漸弱,推動(dòng)瓶裝液化氣價(jià)格盤(pán)整回落。導(dǎo)致一季度呈先升后降走勢(shì),總體小幅上漲。均價(jià)118.26元/瓶(14.5kg,不含送氣費(fèi)),較上期上漲1.63%,與去年同期相比上漲2.17%。
三、預(yù)計(jì)第二季度市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)穩(wěn)中偏弱
展望后市,第二季度春夏交替,清明、五一及端午節(jié)日集中,隨著氣溫逐漸回升,雨水也有所增多,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和運(yùn)輸有利有弊,對(duì)肉類消費(fèi)有一定影響,但運(yùn)輸成本、人工成本和飼料成本不斷提高,對(duì)部分農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格又形成一定的上漲壓力??偟膩?lái)看,我市主要居民消費(fèi)商品市場(chǎng)自給能力有限,一旦出現(xiàn)節(jié)日、異常天氣等因素的影響,平衡格局就會(huì)被打破,出現(xiàn)相應(yīng)的價(jià)格波動(dòng)??紤]到第二季度市場(chǎng)消費(fèi)整體偏淡,預(yù)計(jì)第二季度主要居民消費(fèi)商品價(jià)格或呈穩(wěn)中偏弱運(yùn)行的主基調(diào)。主要商品價(jià)格走勢(shì)如下:
(一)豬肉價(jià)格
今年以來(lái),我市豬肉市場(chǎng)價(jià)格中樞下移,在春節(jié)效應(yīng)和產(chǎn)能過(guò)剩的交織影響下,呈先漲后跌,低位振蕩態(tài)勢(shì)。鑒于當(dāng)前豬價(jià)已降至較低水平,進(jìn)一步下探空間有限,預(yù)計(jì)二季度豬肉市場(chǎng)價(jià)格或維持震蕩筑底的主基調(diào)。一方面,生豬產(chǎn)能過(guò)剩、去產(chǎn)能進(jìn)程尚未結(jié)束,市場(chǎng)供需基本面難以發(fā)生明顯改變,豬市價(jià)格仍將繼續(xù)承壓。另一方面,雖然受清明、五一及端午節(jié)日消費(fèi)氣氛烘托或有短暫改善的走勢(shì),但由于豬肉消費(fèi)處于季節(jié)性淡季,且氣溫升高進(jìn)一步抑制消費(fèi)積極性,豬肉價(jià)格依舊易跌難漲,同時(shí)飼料、人工、防疫、環(huán)保等生豬飼養(yǎng)成本也在逐年走高。消費(fèi)清淡和成本高漲,或?qū)⑦M(jìn)一步加快養(yǎng)殖戶產(chǎn)能出清速度,加劇豬市價(jià)格的走弱預(yù)期。
(二)蔬菜、水果價(jià)格
第二季度蔬菜市場(chǎng)正處于冬季蔬菜上市旺季已過(guò),夏季蔬菜尚未大量上市的“青黃不接”期,疊加夏季進(jìn)入汛期,雨水天氣增多,對(duì)蔬菜產(chǎn)供將形成掣肘。因此,在蔬菜種植換季和夏季大量降雨的情況下,預(yù)計(jì)第二季度蔬菜價(jià)格或以強(qiáng)勢(shì)震蕩為主基調(diào)。水果消費(fèi)已逐步走出淡季,隨著消費(fèi)需求的逐漸回升,二季度水果價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中有升。
(三)水產(chǎn)品價(jià)格
第二季度天氣漸暖,出海捕撈將逐步增多,水產(chǎn)品養(yǎng)殖較為穩(wěn)定,預(yù)計(jì)4月水產(chǎn)品價(jià)格以穩(wěn)中偏弱運(yùn)行為主,但今年5月-8月,將進(jìn)入“休漁期”,深海水產(chǎn)品減少,屆時(shí)水產(chǎn)品總體價(jià)格或有所拉升。二季度水產(chǎn)品價(jià)格整體或顯現(xiàn)先盤(pán)整下降后波動(dòng)反彈的“V”字型走勢(shì)。
(四)成品油、液化氣價(jià)格
影響國(guó)際油價(jià)的因素錯(cuò)綜復(fù)雜,鑒于美國(guó)關(guān)稅政策變動(dòng)導(dǎo)致國(guó)際形勢(shì)尚不明朗以及國(guó)際原油價(jià)格方面的不確定性,供需和成本方面均存在波動(dòng)因素。但隨著氣溫回升,取暖需有所減弱,且市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)漲至相對(duì)高位,液化氣價(jià)格或有望進(jìn)一步回落。