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2025-05-12 15:31
2025年4月,我市主要居民消費(fèi)商品市場(chǎng)供應(yīng)充足，總體價(jià)格平穩(wěn)，部分窄幅波動(dòng)運(yùn)行。與上月相比，糧油價(jià)格基本平穩(wěn)；蔬菜、水果和水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲；以豬肉為首的大部分畜禽肉和雞蛋價(jià)格小幅下跌。與去年同期相比，各類(lèi)主要居民消費(fèi)商品價(jià)格小幅漲跌、相對(duì)穩(wěn)定。具體監(jiān)測(cè)情況如下：
一、主要食品價(jià)格走勢(shì)
糧食價(jià)格保持平穩(wěn)。4月糧食購(gòu)銷(xiāo)市場(chǎng)起伏不大，大米需求波動(dòng)不大，整體價(jià)格保持平穩(wěn)。監(jiān)測(cè)的3種主要成品糧食均價(jià)3.01元/斤，與上月持平，較去年同期小降0.44%。其中，珍珠米2.63元/斤，絲苗米3.20元/斤，油粘米3.21元/斤。
食用油價(jià)格基本穩(wěn)定。我市糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足、品種豐富，當(dāng)前市場(chǎng)需求不溫不火，推動(dòng)整體價(jià)格維持相對(duì)平穩(wěn)。監(jiān)測(cè)的9種主要食用油均價(jià)94.57元/桶（5升/桶），較上月上漲0.24%。其中，大豆油、菜籽油和玉米油漲幅控制在2%以內(nèi)；部分調(diào)和油下跌0.5%左右，其余4種食用油價(jià)格保持平穩(wěn)。
豬肉價(jià)格加速下跌。月初豬肉價(jià)格在清明節(jié)短時(shí)支撐下達(dá)到高點(diǎn)，隨后緩慢下降，月底臨近五一價(jià)格略有翹尾 ，疊加氣溫回升，在去產(chǎn)能壓力與消費(fèi)淡季的雙重影響下，本月豬肉價(jià)格加速下跌，延續(xù)低位筑底趨勢(shì)，但整體運(yùn)行中樞較去年同期略有上移。列入監(jiān)測(cè)4種豬肉均價(jià)19.16元/斤，較上月下降3.4%，較去年同期上漲1.67%。各細(xì)分品種全線下降，其中：排骨27.33元/斤、精瘦肉20.97元/斤、有皮上肉13.39元/斤和肋條肉14.94元/斤，較上月分別下降3.53%、3.23%、4.36%和2.54%。在豬肉價(jià)格持續(xù)回落的牽制下，其他大部分畜禽肉和雞蛋價(jià)格偏弱運(yùn)行。其中，牛腩45.15元/斤、牛腱子肉60.15元/斤、雞肉14.36元/斤和雞蛋6.73元/斤，下降幅度在3%以內(nèi)；帶骨羊肉49元/斤，較上月上漲6.04%；僅鴨肉12.67元/斤，與上月持平。
蔬菜價(jià)格止跌回升。4月正值蔬菜種植和收獲的過(guò)渡期，部分蔬菜供應(yīng)量減少，加上春夏交替之季氣溫變化較大，影響蔬菜的生長(zhǎng)和采摘，市場(chǎng)貨源偏緊，疊加運(yùn)輸成本和采摘成本上漲，部分蔬菜價(jià)格穩(wěn)中有升，推動(dòng)菜價(jià)止跌回升。納入監(jiān)測(cè)的30個(gè)蔬菜品種中12升13降5平，均價(jià)4.35元/斤，較上月上漲0.23%，較去年同期下降4.61%。其中，葉菜類(lèi)4.13元/斤，上漲0.77%；非葉菜類(lèi)4.54元/斤，下降0.29%。菠菜和白莧菜波動(dòng)幅度最大，分別上漲28.39%和下降14.45%。
水果價(jià)格小幅上漲。4月水果市場(chǎng)處于季節(jié)性“青黃不接”階段，市場(chǎng)供給以冷儲(chǔ)的蘋(píng)果、梨、香蕉和晚熟柑橘等水果為主，雖然市面上菠蘿供應(yīng)增加，物美價(jià)廉，但水果品類(lèi)和總量仍相對(duì)較少，推動(dòng)整體價(jià)格小幅上漲，本月水果均價(jià)5.77元/斤，較上月上漲4.34%，較去年同期上漲4.91%。各細(xì)分品種變動(dòng)不一，其中，葡萄上漲13.75%，漲幅較大；西瓜和蘋(píng)果小幅上漲；梨和橙子小幅下降。
水產(chǎn)品價(jià)格先降后漲。4月我市水產(chǎn)品價(jià)格呈現(xiàn)先降后漲的V型反轉(zhuǎn)走勢(shì)。上旬天氣晴好，出海捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量增加，水產(chǎn)品價(jià)格小幅下降；下旬隨著五一小長(zhǎng)假臨近，需求有所回暖，疊加5月份又開(kāi)始進(jìn)入一年一度的休漁期，節(jié)慶備貨與供應(yīng)收縮預(yù)期共同作用，水產(chǎn)品價(jià)格逐步走強(qiáng)。本月水產(chǎn)品均價(jià)25.18元/斤，較上月上漲2.15%。其中，魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)和貝類(lèi)變動(dòng)不一，魚(yú)類(lèi)上漲1.39%、蝦類(lèi)下降0.1%、蟹類(lèi)上漲7.19%、貝類(lèi)下降1.47%。其中，漲跌幅居前的馬鮫魚(yú)28.85元/斤、帶魚(yú)21.12元/斤，分別上漲9.57%和下跌3.56%；其余水產(chǎn)品漲跌變動(dòng)幅度在7%以內(nèi)。
瓶裝液化氣基本持平。4月份氣溫回升，市場(chǎng)需求漸少，瓶裝液化氣價(jià)格基本與上月持平,變動(dòng)不大。瓶裝液化氣（全市）119.16元/瓶（14.5kg，不含送氣費(fèi)），較上月上漲0.86%。其中：城區(qū)118.6元/瓶、海豐109.31元/瓶、陸豐124.56元/瓶、陸河124.18元/瓶。
二、2025年5月份價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
展望后市行情，盡管5月在“五一”黃金周的強(qiáng)勁帶動(dòng)下，市場(chǎng)呈現(xiàn)出供需兩旺的繁榮景象，但當(dāng)前各類(lèi)食品庫(kù)存充裕，這一堅(jiān)實(shí)的儲(chǔ)備基礎(chǔ)在很大程度上削弱節(jié)日消費(fèi)對(duì)價(jià)格的抬升作用。節(jié)日熱潮退去后，消費(fèi)市場(chǎng)逐步回歸平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。隨著入夏后氣溫持續(xù)攀升，居民消費(fèi)偏好與需求結(jié)構(gòu)有所轉(zhuǎn)變，5月處于消費(fèi)市場(chǎng)的季節(jié)性淡季。綜合多方面因素研判，預(yù)計(jì)5月我市主要商品價(jià)格走勢(shì)仍將延續(xù)穩(wěn)中趨弱的總體基調(diào)。主要預(yù)測(cè)如下：
（一）糧食及食用油價(jià)格以穩(wěn)運(yùn)行。我國(guó)糧食生產(chǎn)形勢(shì)持續(xù)向好，糧食庫(kù)存充足，糧食價(jià)格穩(wěn)定有基礎(chǔ)，預(yù)計(jì)仍保持穩(wěn)定態(tài)勢(shì)運(yùn)行；食用油方面，夏季市民食用油消費(fèi)相對(duì)減少，在供求關(guān)系相對(duì)穩(wěn)定的情況下，食用油價(jià)格趨穩(wěn)為主。
（二）生豬價(jià)格或保持低位盤(pán)整態(tài)勢(shì)運(yùn)行。據(jù)統(tǒng)計(jì)調(diào)查顯示，2025年一季度，汕尾生豬存欄45.6萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)8.9%；生豬出欄22.1萬(wàn)頭，同比下降8.7%。生豬產(chǎn)能雖在不斷去化，但整體上看供強(qiáng)需弱格局仍未明顯改善。“五一”節(jié)日期間豬肉價(jià)格提振短暫，支撐力度不大。在需求端持續(xù)低迷的前提下，豬肉價(jià)格很難有實(shí)質(zhì)的轉(zhuǎn)變，預(yù)計(jì)5月份我市豬肉價(jià)格或保持低位震蕩盤(pán)整態(tài)勢(shì)運(yùn)行，大幅波動(dòng)可能性不大。
（三）蔬菜價(jià)格或季節(jié)性下降。立夏后氣溫回升，蔬菜生長(zhǎng)運(yùn)輸加快，隨著蔬菜生產(chǎn)逐步完成種植換季，夏季蔬菜將迎來(lái)集中上市期。假如不出現(xiàn)臺(tái)風(fēng)、強(qiáng)降雨等極端天氣，運(yùn)輸、人工和損耗等成本費(fèi)用將有所下降，對(duì)菜價(jià)下降也起到一定促進(jìn)作用，預(yù)計(jì)5月我市蔬菜價(jià)格將進(jìn)入季節(jié)性下降通道。
（四）水果價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中有降。隨著芒果、菠蘿和荔枝等夏產(chǎn)時(shí)令水果上市量逐步增加，市場(chǎng)供應(yīng)進(jìn)一步豐富，預(yù)計(jì)我市5月水果價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中有降。
（五）液化氣價(jià)格或淡季小幅下降。進(jìn)入夏季以后，瓶裝液化氣終端消費(fèi)需求逐步減少，液化氣銷(xiāo)售進(jìn)入淡季，如不考慮其他突發(fā)影響，預(yù)計(jì)5月我市瓶裝液化氣零售價(jià)格或淡季小幅下降。
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