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2025-08-14 11:46
2025年7月，我市主要居民消費商品市場供應充足，受雨水偏多及中旬臺風 “韋帕” 影響，各類品種小幅波動,主要居民消費商品價格漲跌互現(xiàn)。與上月相比，糧油價格基本穩(wěn)定，豬肉價格止跌回升，蔬菜價格延續(xù)上漲、水產(chǎn)品價格回落下降。具體情況如下：
一、主要食品價格走勢
糧食價格持平。7月我市雨水雖密但全市早稻在臺風“韋帕”來臨前已基本搶收完畢，確保了全市早稻糧食豐收，糧食市場供應充足，促進價格穩(wěn)定。監(jiān)測的3種主要成品糧均價3.03元/斤，與上月持平。其中，絲苗米3.28元/斤、珍珠米2.62元/斤、油粘米3.18元/斤。
食用油價格基本穩(wěn)定。食用油市場供應充足、品種豐富，當前市場需求不溫不火，推動價格呈現(xiàn)微幅回調(diào)波動態(tài)勢。監(jiān)測的9種主要食用油均價94.92元/桶，較上月微降0.16%。其中，花生油、大豆油、金龍魚花生油和玉米油跌幅1%以內(nèi)；金龍魚調(diào)和油及調(diào)和油上漲0.7%左右，其余3種食用油價格保持平穩(wěn)。
豬肉價格止跌回升。受供應端收縮影響，本月豬肉價格上漲顯著。一方面，前期生豬產(chǎn)能去化效果顯現(xiàn)，市場生豬存欄量下降，導致供應偏緊；另一方面，7月雨水天氣頻繁，影響生豬調(diào)運效率，加劇局部地區(qū)供應緊張。列入監(jiān)測4種豬肉均價18.27元/斤，較上月上漲3%，但仍較去年同期下跌9.97%，運行中樞較上年明顯下移，豬價重心呈現(xiàn)進一步下降的壓力。其中：排骨26.06元/斤、精瘦肉19.33元/斤、有皮上肉12.95元/斤和肋條肉14.74元/斤，較上月分別上漲1.56%、1.63%、5.54%和5.29%。
其他肉類和雞蛋價格小幅波動。受豬肉價格止跌回升及整體肉類消費需求轉(zhuǎn)弱的影響，其他畜禽肉類及雞蛋價格小幅波動、漲跌互現(xiàn)。其中，牛腱子肉和牛腩分別為59.39元/斤和44.39元/斤，較上月下降1%左右；雞肉、鴨肉和雞蛋分別為14.39元/斤、12.73元/斤和6.4元/斤，較上月上漲0.5%左右；僅帶骨羊肉48元/斤，與上月持平。
蔬菜價格延續(xù)漲勢。7月我市降雨天數(shù)超三分之二，中旬受臺風 “韋帕” 影響，出現(xiàn)強降雨，降雨量總體偏多，對蔬菜種植、采摘及運輸造成嚴重影響，推動蔬菜價格延續(xù)上漲。葉菜類蔬菜受雨水浸泡，腐損率增加，價格漲幅較大；根莖類和瓜果類蔬菜因耐儲存性相對較強，價格波動相對較小。納入監(jiān)測的29種蔬菜平均零售價格有18升10降1平，均價4.35元/斤，較上月上漲2.59%，較去年同期下降4.81%。其中，葉菜類均價4.45元/斤，上漲3.6%；非葉菜均價4.26元/斤，上漲1.79%。漲跌幅居前的是西紅柿和菠菜，分別上漲14.08%和下跌8.72%。
水果價格小幅下降。7月龍眼、西瓜等夏令水果陸續(xù)集中上市，市場供應充足，不同品種水果消費替代效應明顯，推動水果價格小幅下降。水果均價5.68元/斤，較上月下降3.57%。其中，葡萄下降12.95%，降幅較大，其余西瓜、梨、香蕉、蘋果和橙子小幅漲跌，漲跌幅在3%以內(nèi)。
水產(chǎn)品價格回落下降。當前仍處于伏季休漁期，近海捕撈產(chǎn)品供應持續(xù)偏緊，但部分淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品進入上市期，補充市場供應，推動水產(chǎn)品價格小幅下降。本月水產(chǎn)品均價25.93元/斤，較上月下降2.77%。其中，魚類、蝦類、蟹類和貝類變動不一，魚類上漲0.33%、蝦類下降6.34%、蟹類下降3.33%、貝類下降1.19%。其中，漲跌幅居前的馬鮫魚22.98元/斤和九節(jié)蝦43.31元/斤，分別上漲4.22%和下跌13.89%；其余水產(chǎn)品漲跌變動幅度在5%以內(nèi)。
瓶裝液化氣價格延續(xù)跌勢。入夏后天氣炎熱，市場需求減少，瓶裝液化氣價格延續(xù)跌勢。瓶裝液化氣（全市）114.33元/瓶（14.5kg，不含送氣費），較上月下降1.75%。其中：城區(qū)112.29元/瓶、海豐103.36元/瓶、陸豐122.69元/瓶、陸河118.98元/瓶。
二、2025年8月份價格走勢預測
7月份，我市主要居民消費商品價格受雨水及臺風天氣、供需結構調(diào)整等因素影響，呈現(xiàn)結構性波動，整體物價水平保持基本穩(wěn)定。展望8月份，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)好及市場供需關系進一步調(diào)整，部分商品價格有望出現(xiàn)新變化，具體預測如下：
?。ㄒ唬┘Z食及食用油價格以穩(wěn)運行。我國糧食庫存充足，夏糧收購工作進展順利，供應保障能力強；食用油市場供需平衡格局未變，夏季消費需求平穩(wěn)。預計8月份糧食及食用油價格將繼續(xù)保持穩(wěn)定運行，波動幅度有限。
?。ǘ┴i肉價格或震蕩運行。7月份豬肉價格上漲已部分反映供應收緊預期，隨著天氣轉(zhuǎn)熱抑制消費，市場需求增長動力不足。預計8月份豬肉價格上漲動力減弱，或呈現(xiàn)高位震蕩態(tài)勢，不排除因局部供應變化出現(xiàn)短期波動。
?。ㄈ┦卟藘r格漲幅有望收窄。據(jù)氣象部門預測，8月雨水天氣預計減少，利于蔬菜恢復生產(chǎn)和運輸，市場供應將逐步增加，疊加部分秋季蔬菜開始上市，蔬菜價格上漲壓力將得到緩解。預計8月份蔬菜價格漲幅收窄，部分品種價格或小幅回落。
?。ㄋ模┧a(chǎn)品價格或延續(xù)下降。8月中下旬休漁期將結束，近海捕撈產(chǎn)品供應逐步恢復，疊加養(yǎng)殖產(chǎn)品持續(xù)上市，水產(chǎn)品市場供應緊張局面將得到有效緩解。預計8月份水產(chǎn)品價格或延續(xù)小幅下降趨勢，尤其是海水魚類價格降幅可能更為明顯。
?。ㄎ澹┮夯瘹鈨r格或平穩(wěn)運行。夏季用氣需求仍處低位，盡管國際油價存在不確定性，但國內(nèi)液化氣市場供應充足。預計 8 月份瓶裝液化氣價格將保持基本平穩(wěn)，波動幅度較小。
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