截至2月17日,據(jù)網(wǎng)絡(luò)平臺數(shù)據(jù),《哪吒之魔童鬧?!罚ㄒ韵潞喎Q《哪吒2》)累計票房(含預(yù)售)超121.23億元,超《侏羅紀世界》票房成績,進入全球票房榜前9。
圖片來源于人民日報。
不少細心的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),隱藏在《哪吒2》里的“美食秘籍”竟然與汕尾有關(guān)?讓我們一起來看看→
汕尾“脆藕” 美味可口
在電影當中,太乙真人用藕粉為哪吒和敖丙重塑肉身,在民間傳說中,他用的材料就是藕。
《哪吒2》電影畫面。
說到藕,在汕尾的陸豐市和海豐縣,蓮藕可是當?shù)氐摹敖鹪獙殹焙汀巴撂禺a(chǎn)”,成功入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
脆藕汁。深圳對口幫扶協(xié)作汕尾指揮部供圖
蓮藕大家可能吃得多,但汕尾的“脆藕汁”你喝過沒?海豐蓮藕品類豐富,以“陶河脆藕”為代表,脆藕質(zhì)細潔白、體形細長清脆爽口、甘甜無渣,做法有涼拌脆藕、脆藕炒肉片、脆藕汁等,深受食客喜愛。
陶河鎮(zhèn)農(nóng)戶采挖蓮藕。
陸豐蓮藕則質(zhì)地脆嫩清甜,有蓮藕清香味,煲湯松軟,炒食爽脆,當?shù)厝硕嘁郧宄磁浩?、燉藕湯等方法食用?/p>
陸豐蓮藕品質(zhì)優(yōu)良。
目前,汕尾蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展蓬勃,海豐縣蓮藕種植面積超過4000畝年產(chǎn)量,估算超過2250噸,按照哪吒體重40斤來算,海豐縣的蓮藕一年就能造出十萬多個“小哪吒”。
梅隴鎮(zhèn)農(nóng)戶采挖蓮藕。圖源:海豐縣融媒體中心
海豐縣蓮藕種植也是鄉(xiāng)村振興的發(fā)力點。例如,陶河鎮(zhèn)陶新村通過“黨建+合作社+種植基地+農(nóng)戶”的模式將蓮藕種植規(guī)模擴大到1000多畝,年產(chǎn)量超過1000噸,年產(chǎn)值1000萬元以上。在梅隴鎮(zhèn),蓮藕種植面積有3000多畝,每季畝產(chǎn)量在1500斤左右。
陶河鎮(zhèn)還啟動了蓮藕全程冷鏈服務(wù)試點工作,首批1000噸“陶河蓮藕”通過“供銷快車”運往全國各地,這種全程冷鏈服務(wù)不僅保證了蓮藕的新鮮度,還延長了其保鮮期,讓海豐蓮藕能夠更好地走向全國市場。
汕尾海鮮 天下領(lǐng)“鮮”
“看嘛看?要吃也只能我自己吃,香!”在影片中,章魚將軍吃了自己被三昧真火烤熟的章魚足,這一幕承包了不少人的笑點。
《哪吒2》電影畫面。
說到海鮮,汕尾當仁不讓。
細點石斑魚等19款汕尾農(nóng)特產(chǎn)品入選“圳品”。
去年8月,汕尾海鮮深圳推介會在深圳市海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園舉行,汕尾海鮮進駐華潤萬家Olé精品超市,細點石斑魚等19款汕尾農(nóng)特產(chǎn)品入選“圳品”,標志著深圳將與汕尾共同推動汕尾農(nóng)特產(chǎn)品走向更廣闊的市場。
汕尾海鮮游進北京市民餐桌。
作為“海鮮美食之都”,汕尾海鮮北京推介會去年在北京舉行,這也是汕尾海鮮在省外的首場展示活動,活動主題為“天下海鮮 汕尾領(lǐng)鮮”,這也意味著汕尾的海鮮游到了北京市民餐桌。
汕尾晨洲蠔。
汕尾市城區(qū)紅草鎮(zhèn)晨洲村素有“中國蠔鄉(xiāng)”之稱,已經(jīng)有300年生蠔養(yǎng)殖歷史。晨洲蠔酥、甜、肥、嫩、鮮、美,被譽為“生蠔皇冠上的明珠”,是不可多得的美食,營養(yǎng)價值也很高,被稱作“海底牛奶”。
汕尾馬鮫魚丸。
汕尾的海鮮數(shù)不勝數(shù)。比如馬鮫魚被奉為“魚中極品”,其肉質(zhì)細嫩潔白,糯軟鮮爽,營養(yǎng)豐富。馬鮫魚是一種經(jīng)濟價值較高的海產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚類,食用方法多種多樣,有清蒸、油炸、煲粥、煲湯、魚漿制丸等。汕尾名菜手打“馬鮫丸”更是汕尾人年夜飯桌上不可缺少的菜品。
汕尾紫海膽。
汕尾紫海膽因其獨特的養(yǎng)殖環(huán)境和方式而具有特色,以其鮮活、味美、品種繁多而聞名,早在20世紀八九十年代便大量出口日本。
坐擁海洋資源“藍寶石”,汕尾海域面積2.39萬平方公里,相當于陸地面積的4.5倍;海岸線長455.2公里,居廣東省第二、粵東第一;分布有汕尾漁港、遮浪漁港、碣石漁港等10多個優(yōu)良港灣。
中國四大漁場分別是:黃渤海漁場、舟山漁場、南海漁場、北部灣漁場。汕尾地處“中國四大漁場”之一的南海漁場,漁業(yè)資源豐饒,魚、蝦、蟹、貝、藻類齊全,水產(chǎn)品資源有14類107科860多種,讓大家輕松實現(xiàn)“海鮮自由”。
汕尾火鍋 不容錯過
在電影番外劇情中,為了尋找給哪吒重塑肉身用的材料,李靖找來了陳塘關(guān)所有食材,被天雷劈得暫時患上健忘癥的太乙真人卻做了頓火鍋。
番外劇情中太乙真人煮火鍋畫面。
細數(shù)天南海北各地美食,火鍋必須榜上有名。而在汕尾,熱氣騰騰的“牛腩火鍋”無疑是“頂流”。
“牛腩+牛雜+牛肉丸”三件套,足以讓你垂涎欲滴。
牛腩火鍋。
汕尾的牛腩火鍋用的是牛骨搭特配的香料及草藥熬出來的湯汁,味道會更濃郁,顏色也會稍微深點,隔很遠就能聞到香味。
汕尾火鍋的牛腩牛雜是提前鹵過的,能很好地保證它的嫩、軟、酥,新鮮度和口感?;疱伝景唇镔u,里面搭配各種牛腩、牛腸、牛丸、牛筋等,肥瘦交替,肉鮮多汁,嫩滑的同時又有嚼勁。
最重要的是“腐乳+辣椒”的靈魂醬汁,可謂是“下飯神器”。
人生喜憂參半,汕尾快樂干飯。很多來過汕尾的人都會說,這是一座“被低估的美食之城”,汕尾人真的好會吃,還特別愿意在“吃”上下功夫。
汕尾擁有著“自成一派”的“美食秘籍”,是吃貨干飯人的“天堂”。從“沒吃過”到“沒吃夠”,這里的美食讓你步履不停,做一個自由自在的“知食分子”!
采寫/整理:南方+記者 陳保良
素材來源:部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)