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　　汕尾市位于全市約4802平方公里陸地中(剔除了深汕特別合作區(qū))，集體土地4125平方公里，約占85.9%，耕地面積163.42萬(wàn)畝，常用耕地面積為145.17萬(wàn)畝，是粵東第一土地大市，汕尾素以“魚(yú)米之鄉(xiāng)”著稱，農(nóng)業(yè)生物資源豐富，種類繁多。主要糧食作物有水稻、番薯、馬鈴薯、玉米等；經(jīng)濟(jì)作物有茶葉、蔬菜、甘蔗、花生、大豆、芝麻、蓮藕、薯菇、藥材等；水果主要有荔枝、龍眼、香蕉、青梅、木瓜、柑、桔等29科42種。畜禽產(chǎn)品有肉雞、生豬、黃牛等；魚(yú)、蝦、蟹、貝、藻等漁業(yè)資源豐富，主要海洋水產(chǎn)品有14類，107科，860多種，其中，捕撈價(jià)值的有200多種。目前，全市共培育國(guó)家名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品30個(gè)，“粵字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品品牌35個(gè)，此外，還有35個(gè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)深圳“圳品”評(píng)價(jià)。

　　1.蓮花山茶。蓮花山脈作為南嶺下最長(zhǎng)的山脈，自福建龍巖綿延400多公里至珠江口，其海豐段蓮花峰海拔高達(dá)1337.6米，被譽(yù)為“粵東沿海第一高峰”。山上常年云霧繚繞，水熱充沛，是高山茶生長(zhǎng)的絕佳之地。蓮花山茶產(chǎn)區(qū)分布于蓮花山主峰為中心方圓50千米，海拔80～700米的地帶，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，雨水充沛，土壤多為黃壤和紅黃壤。據(jù)調(diào)研了解，由于蓮花山脈形成的天然屏障，蓮花山茶園受惡劣天氣的影響較小，優(yōu)越的地理位置適合發(fā)展茶樹(shù)種植和優(yōu)質(zhì)茶的生產(chǎn)，因此也鑄就了茶葉的高質(zhì)量。2019年入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄，2021年獲“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”稱號(hào)。

　　2.龍龍金甘薯。龍龍金生態(tài)甘薯由廣東省農(nóng)科院和植物龍18博士聯(lián)合智造，與普通甘薯不同，龍龍金是用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系和全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)種出來(lái)的“極品”甘薯！從種苗繁育、土壤修復(fù)、生態(tài)種植、到品質(zhì)控制、采后保鮮等環(huán)節(jié)，科技和匠心融入每個(gè)環(huán)節(jié)！全程綠色種植和防控，確保生產(chǎn)出來(lái)的甘薯綠色、安全，保證營(yíng)養(yǎng)和口感。

　　3.陸河青梅。青梅是陸河最大宗的特色水果，種植歷史悠久，已有2900年，多數(shù)農(nóng)民世代種植青梅，所產(chǎn)青梅品質(zhì)好，具有粒大、核小、肉厚、皮韌、酸度高、加工性能好、利用價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)，陸河青竹梅屬國(guó)內(nèi)優(yōu)良品種，久賦盛名，有獨(dú)特的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。并在2004年被中國(guó)特色之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動(dòng)組織委員會(huì)授予“中國(guó)青梅之鄉(xiāng)”稱號(hào)，2005年“陸河青梅”成功申報(bào)獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　4.粉簽。塔嶺粉簽，是紅海灣塔嶺村的傳統(tǒng)名產(chǎn)，至今已有上百年的歷史。產(chǎn)品以純正優(yōu)質(zhì)紅薯淀粉為原料，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)手工藝制作而成，不添加任何添加劑，實(shí)屬純綠色產(chǎn)品，粉條色澤光亮、粉味純正、口感好、光滑而筋道，是汕尾地區(qū)名特優(yōu)產(chǎn)品，獲得各地市民的一致好評(píng)。

　　汕尾粉簽，是汕尾市為進(jìn)一步完善甘薯加工產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)甘薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效，充分學(xué)習(xí)借鑒“柳州螺螄粉”產(chǎn)業(yè)模式，針對(duì)當(dāng)前消費(fèi)市場(chǎng)的需求，引入高校和科研機(jī)構(gòu)科技賦能等方面進(jìn)行了積極的探索，大力推進(jìn)甘薯加工向便捷化、快銷化的方向發(fā)展，成功開(kāi)發(fā)出“汕尾粉簽”速食產(chǎn)品。

　　5.油柑。油柑，又稱“余甘子”，入口甘澀，回味清甜。油柑可當(dāng)水果直接食用，還可榨汁、腌制、曬干泡水等多種食用方法。陸河地區(qū)種植油柑的歷史悠久，產(chǎn)出的油柑果大、味清、酥脆、無(wú)渣，嘗一顆，滿口生津，甘甜無(wú)比，其中以華僑管理區(qū)奎池山的“白玉甜油甘”最為出名。

　　2024年，陸河縣果田生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司采用白蘭地提香提純機(jī)器，使用油柑果作為原材料，經(jīng)陶缸發(fā)酵，打造一款風(fēng)味獨(dú)特的“油柑白蘭地”，色澤呈琥珀色，入口清甜回甘。

　　6.湖畔咖啡。公平湖畔咖啡種植基地的咖啡為“阿拉比卡”種，主要以波旁、卡蒂姆品種為主。果實(shí)采摘后，通過(guò)水洗法、日曬法、蜜處理法、厭氧發(fā)酵處理法、雙厭氧果酒處理法等方法進(jìn)行處理，隨后再進(jìn)行不同程度的烘焙，制成咖啡豆。相較其他品牌的咖啡豆。湖畔咖啡種植基地制成的咖啡豆風(fēng)味較為甘甜，沖煮起來(lái)口感醇厚，散發(fā)著悠悠香氣，形成獨(dú)特風(fēng)味。

　　7.海豐油占米。海豐油占米煮熟后飯面會(huì)泛油光，如果把飯粒放到紙上會(huì)有油跡留下，故也被稱為“油粘米”。它米粒細(xì)長(zhǎng)、晶瑩剔透、光滑油亮，用它煮出來(lái)的米飯爽滑軟香、甘甜綿長(zhǎng)，吃完齒頰留香；用來(lái)煮粥，稠而不膩、軟糯香甜，湊近點(diǎn)聞一聞，稻谷香味四溢，種種優(yōu)點(diǎn)使其備受青睞。

　　8.寶樓姜。城區(qū)東涌鎮(zhèn)寶樓村的生姜已有上百年的歷史，寶樓生姜是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)之一，以其外形肥大、姜瓣粗壯、姜味濃郁、辣勁足、耐存放等特點(diǎn)而名聲在外。除了生姜銷售，還研發(fā)生產(chǎn)出寶樓姜茶、生姜洗發(fā)水、生姜沐浴露、姜糖和姜粉等產(chǎn)品。