您現(xiàn)在所在的位置 :
首頁 > 汕尾市人力資源和社會保障局 > 專題專欄 > 重點領域信息公開 > 就業(yè)創(chuàng)業(yè)信息公開
2023-04-14 15:13
4月12日，陸豐市第二期“陸豐味道”就業(yè)創(chuàng)業(yè)人員技能培訓開班儀式在陸豐人社局三項工程技能培訓基地舉行。陸豐市人社局相關負責人、來自陸豐市各鎮(zhèn)（街、場、星都）的40名學員以及授課教師參加了開班儀式。
40名參加培訓的學員來自陸豐各地，一部分是在陸豐各地開設“陸豐味道”門店，通過各鎮(zhèn)（街、場、星都）推薦并報名，另一部分是有通過“陸豐味道”就業(yè)創(chuàng)業(yè)意向的人員。接下來，他們將接受為期10天的培訓，成為“陸豐味道”的技能人才。
內(nèi)容豐富多樣
高品質(zhì)培訓打造人才隊伍
本次培訓完全免費，培訓內(nèi)容設計豐富多彩，包括理論知識、現(xiàn)場實操指導、實地走訪等。其中，理論知識課包括消防安全、食品安全、店面管理、“陸豐味道”技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策等；現(xiàn)場實操指導課將組織學員在集中大教室或?qū)嵱柺覅⒓泳C合實操，通過教師講解、現(xiàn)場示范、實習操作，使學員掌握關鍵環(huán)節(jié)的技術要領和操作規(guī)程；實地走訪環(huán)節(jié)，學員們將去到陸豐市金廂鎮(zhèn)、城東街道等“陸豐味道”門店現(xiàn)場參觀走訪，了解市場和實際經(jīng)營情況。
“講課的老師都是很有資質(zhì)的，有來自陸豐各大酒店的大廚，還有陸豐市技工學校的教師。連鑫奇老師不僅有豐富的餐飲從業(yè)經(jīng)驗，上個月剛剛榮獲第五屆粵港澳大灣區(qū)‘粵菜師傅’技能大賽粵菜名廚組個人賽二等獎。”說起本次培訓的授課教師，陸豐市人社局相關負責人表示。
陸豐市人社局黨組書記、局長鐘偉華表示，本次培訓以實施“百千萬工程”為契機，全面完善“陸豐味道”人才培養(yǎng)體系，可謂一舉多得。一方面，能充分發(fā)揮“粵菜師傅”工程在提升人才技能、解決就業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興等方面的作用，進一步拓展城鄉(xiāng)勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè)渠道，為陸豐高質(zhì)量發(fā)展提供技能人才保障；同時，還能全面完善“陸豐味道”人才培養(yǎng)體系，擴大“陸豐味道”覆蓋面，擦亮“陸豐味道”品牌，帶動發(fā)展“陸豐味道”產(chǎn)業(yè)；另外，還能以技能培訓“小切口”推動就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務“大變化”、滿足民生共同富裕的“大需求”。
多角度發(fā)力
擦亮“陸豐味道”美食品牌
為推動“陸豐味道”發(fā)展，擦亮“陸豐味道”美食品牌。今年以來，陸豐人社多角度發(fā)力，摸索出“粵菜師傅+陸豐味道”發(fā)展新路徑，組織烹飪專家團隊再次深入到陸豐各地開展100道“陸豐味道”菜品調(diào)研。制定“陸豐味道”菜品及服務標準，形成以“陸豐味道”菜品標準為主體，包括管理和服務標準在內(nèi)的多層次標準體系。
同時，該局完善了“陸豐味道”技能人才培訓體系。制定2023年度“粵菜師傅+陸豐味道”技能培訓方案，定下全年培訓總基調(diào)、總目標，制度化、規(guī)范化、標準化、一體化推進“陸豐味道”技能人員培訓工作落實落地。
另外，為規(guī)范標準，確保品牌形象，對陸豐市各地前期打造的100家“陸豐味道”門店按照“七化”標準進一步完善。同時，開展“提升一批、發(fā)展一批、撤銷一批”行動，規(guī)范“陸豐味道”門店運營，持續(xù)完善“陸豐味道”品牌門店打造工作。
下一步，陸豐市人社局將認真落實陸豐市委、市政府關于打造“陸豐味道”系列美食品牌的工作部署，充分利用社會培訓資源，依托有資質(zhì)、辦學條件較好、培訓質(zhì)量較高的職業(yè)（技工）學校、培訓機構(gòu)等培訓主體，積極引導有培訓意愿的勞動者參與“陸豐味道”技能培訓，提升陸豐市“陸豐味道”覆蓋面。進一步拓展城鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)渠道，帶動發(fā)展“陸豐味道”產(chǎn)業(yè)，全力助推陸豐“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”。
粵公網(wǎng)安備 4150202000001號