近日，市食品安全委員會辦公室、市人民檢察院、市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局、市人力資源和社會保障局等五個部門聯(lián)合開展學(xué)校校園及周邊食品安全專項檢查，采取多項措施，全力保障廣大師生飲食安全。

       一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實壓嚴(yán)責(zé)任。 為確保專項檢查行動取得成效，由市食安辦牽頭，聯(lián)合市檢察院、市食品藥品監(jiān)管局、市教育局、市人力資源和社會保障局組織召開了各縣（市、區(qū)）相關(guān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)及市區(qū)學(xué)校主管食品安全負(fù)責(zé)人的專題會議，對專項檢查工作進行了動員部署，討論決定了專項檢查方案，成立了專項檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，進一步加強專項檢查工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，并明確專項檢查時間、檢查重點、檢查范圍、檢查方式等方面的內(nèi)容，要求各地各部門加強溝通配合，督促學(xué)校嚴(yán)格落實食品安全、生產(chǎn)安全主體責(zé)任，制定食品安全事故處置方案，認(rèn)真組織自查自糾，排查校園食品安全隱患，對落實學(xué)校食品安全工作不力造成嚴(yán)重食品安全事故的單位和責(zé)任人，將依法依規(guī)追究責(zé)任。 

      二是堅持問題導(dǎo)向，開展全面檢查。五部門組成檢查組采取察看現(xiàn)場、查閱資料、聽取匯報、現(xiàn)場反饋等形式，重點檢查學(xué)校（幼兒園）食堂落實食品安全管理制度情況、餐飲服務(wù)食品安全量化分級、“明廚亮灶”建設(shè)推進情況、2018年秋季學(xué)校校園及周邊食品安全專項檢查存在問題整改落實情況、學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位是否存在制售有毒有害、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等違法違規(guī)行為以及各地教育部門、人力資源和社會保障部門、食品藥品監(jiān)管部門履行監(jiān)管職責(zé)情況等，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組當(dāng)場提出整改意見，要求限期整改，檢查情況及整改落實情況將在全市進行通報。

       三是突出重點管控，嚴(yán)懲違法行為。以校園及周邊小賣部、餐飲店等為重點區(qū)域，加大對大米、食用油、肉及肉制品、油炸面制品、膨化食品、豆制品、飲料、散裝食品等重點食品的抽檢力度，對銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣、“三無”食品、“五毛”食品等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法行為從嚴(yán)從重、嚴(yán)肅查處，及時曝光披露，遏制不法分子氣焰，努力營造衛(wèi)生健康的校園及周邊食品消費環(huán)境。

       四是創(chuàng)新監(jiān)管舉措，提升保障水平。專項檢查期間，大力推進餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程，通過現(xiàn)場指導(dǎo)，督促學(xué)校食堂加大改造升級力度，完善硬件設(shè)備設(shè)施，加強食品安全管理，落實各項食品安全管理制度，提升量化等級。引導(dǎo)學(xué)校食堂通過建設(shè)視頻式“明廚亮灶”工程，讓廣大師生參與到食品安全監(jiān)督工作中。同時，繼續(xù)加強示范學(xué)校食堂軟硬件建設(shè)，發(fā)揮示范學(xué)校食堂引領(lǐng)、帶動、輻射作用，對示范學(xué)校食堂拔高標(biāo)準(zhǔn)，一律實行食品安全最嚴(yán)的管控，并作為重點推廣的學(xué)習(xí)對象，通過組織現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)和經(jīng)驗交驗等多種方式方法，以點帶面，共同提升校園食品安全保障水平。

        五是強化宣傳教育，增強安全意識。專項檢查期間，通過聯(lián)合開展學(xué)校食堂經(jīng)驗交流、食品安全進校園、食堂食品安全管理員、從業(yè)人員專題培訓(xùn)等系列活動，加大對《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等》法律法規(guī)以及檢察機關(guān)公益訴訟新職能的宣傳教育力度，同步提升廣大師生、食品經(jīng)營者、從業(yè)人員的食品安全意識，提高對公益訴訟的認(rèn)知度，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，維護校園良好的食品安全形勢。

       據(jù)統(tǒng)計，本次聯(lián)合專項檢查，共出動檢查人數(shù)95人次，檢查學(xué)校及周邊食品經(jīng)營單位45家，下達(dá)責(zé)令改正通知書9份。通過此次聯(lián)合檢查，進一步強化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識,有效保障在校師生飲食安全。下來，市食品安全委員會辦公室、市人民檢察院、市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局、市人力資源和社會保障局等五個部門將全面總結(jié)本次專項檢查的成果，建立健全多部門聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)督的長效工作機制，積極探索聯(lián)合保障校園食品安全新模式，共同守護校園“舌尖上的安全”。