2019年2月21日下午，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市教育局、市人力資源和社會(huì)保障局聯(lián)合在市市場(chǎng)監(jiān)督管理局九樓會(huì)議室召開(kāi)全市春季學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作會(huì)議。會(huì)議學(xué)習(xí)貫徹了習(xí)近平總書(shū)記視察廣東重要講話(huà)精神，分析當(dāng)前全市學(xué)校食品安全工作形勢(shì)，部署今年春季學(xué)校食品安全檢查工作。會(huì)議由市市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)研員彭建衛(wèi)主持，市教育局、市人力資源和社會(huì)保障局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議并作講話(huà)。各縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局、教育局、人力資源和社會(huì)保障局分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)股（室）負(fù)責(zé)人，汕尾職業(yè)技術(shù)學(xué)院、市直各類(lèi)學(xué)校（幼兒園）主管學(xué)校食品安全工作的負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)了2018年全市學(xué)校食品安全監(jiān)管工作情況。認(rèn)為2018年，各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)、教育部門(mén)、人社部門(mén)加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)，形成合力，圍繞學(xué)校校園及周邊食品安全問(wèn)題，做了大量卓有成效的工作。相繼開(kāi)展了春、秋兩季學(xué)校校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查、聯(lián)合市檢察院等五部門(mén)開(kāi)展學(xué)校校園及周邊食品安全督導(dǎo)檢查工作、中高考食品安全保障、創(chuàng)衛(wèi)、創(chuàng)文“一月一整治”等行動(dòng)，加大對(duì)學(xué)校食堂及其周邊200米范圍內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全管理制度的檢查和清查力度。并通過(guò)大力推進(jìn)量化分級(jí)提級(jí)、“明廚亮灶”建設(shè)、學(xué)校食堂“滅C”行動(dòng)、食堂食品安全檔案規(guī)范建設(shè)等工程及開(kāi)展食品安全進(jìn)校園、創(chuàng)建“文明餐桌”活動(dòng)、組織全市學(xué)校負(fù)責(zé)人參加市應(yīng)急演練觀摩等一系列工作舉措，我市學(xué)校食品安全主體責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)，學(xué)校食品安全保障水平持續(xù)提高，學(xué)校及其周邊食品安全總體形勢(shì)不斷向好。同時(shí)指出，學(xué)校食堂及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位還不同程度上存在著食品安全責(zé)任落實(shí)不到位、學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善、食品經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理不規(guī)范、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位持證率偏低等食品安全隱患問(wèn)題。

會(huì)議下發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展2019年春季學(xué)校校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作的通知》，就開(kāi)展2019年春季學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查作了部署，檢查工作從2月13日開(kāi)始，為期一個(gè)月。檢查內(nèi)容包括：學(xué)校食品安全責(zé)任落實(shí)情況、學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全情況、校外托管機(jī)構(gòu)情況、食品安全宣傳教育開(kāi)展情況等內(nèi)容。

會(huì)上，市教育局、市人力資源和社會(huì)保障局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)就下一步如何做好學(xué)校食品安全工作分別提出了工作要求。

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)研員彭建衛(wèi)從加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作、確保廣大師生飲食安全的高度出發(fā)，提出了三點(diǎn)意見(jiàn)： 一是要提高政治站位，進(jìn)一步增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感。要以深入學(xué)習(xí)習(xí)近平總書(shū)記視察廣東重要講話(huà)精神為動(dòng)力，把校園食品安全放在更加突出的位置，抓實(shí)抓好。二是要充分認(rèn)清形勢(shì)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的憂(yōu)患意識(shí)。要采取有效措施，全面落實(shí)學(xué)校和幼兒園食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)做好學(xué)校和幼兒園食品安全管理工作。三是要強(qiáng)化監(jiān)管舉措，進(jìn)一步提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。要大力排查學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障學(xué)校食品安全。

? ?font face="仿宋" >最后，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市教育局、市人社局領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)校負(fù)責(zé)人簽定《2019年學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)》，對(duì)學(xué)校食品安全落實(shí)主體責(zé)任提出新的要求。