根據(jù)紅海灣開發(fā)區(qū)黨工委、管委會和市市場監(jiān)管局的統(tǒng)一部署，為切實(shí)做好疫情防控期間集中隔離點(diǎn)食品安全的監(jiān)管工作，保障隔離點(diǎn)人員的食品安全，紅海灣分局組織監(jiān)管力量對汕尾市疫情防控隔離點(diǎn)（紅海灣點(diǎn)）及其供餐配送單位餐飲食品安全開展了專項(xiàng)檢查行動。
自2020年4月28日以來，紅海灣分局每天出動執(zhí)法人員2次，到汕尾市疫情防控隔離點(diǎn)（紅海灣點(diǎn)）供餐單位清湖酒店進(jìn)行監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查供餐單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況；餐飲服務(wù)的從業(yè)人員晨檢及衛(wèi)生防護(hù)狀況；食品來源是否索證索票；食品加工操作場所是否清潔衛(wèi)生；餐用具是否清洗消毒、食品存儲情況和餐飲加工過程是否規(guī)范等。從檢查情況看，該隔離點(diǎn)單位供餐單位證照齊全，基本能夠按照要求提供餐飲服務(wù)。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場逐一提出具體整改意見，責(zé)令供餐單位立即整改。
下來，市場監(jiān)管部門將持續(xù)發(fā)力，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實(shí)規(guī)范指導(dǎo)定點(diǎn)餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，共同做好疫情防控工作，保障疫情防控集中隔離點(diǎn)人員食品安全。
（紅海灣分局朱偉斌 供稿）
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