根據(jù)2022年汕尾市食品安全監(jiān)督抽檢計劃，汕尾市市場監(jiān)督管理局近期組織抽檢糕點、糧食加工品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、速凍食品等共653批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品643批次、不合格樣品10批次，主要檢出超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染等問題。不合格樣品基本情況如下，其余具體產(chǎn)品抽檢結果見附件。
一、超范圍超限量使用食品添加劑
?。ㄒ唬┥俏彩谐菂^(qū)嚴記糕點店銷售的紅棗蛋糕（加工日期：2022/04/25），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為深圳中檢聯(lián)檢測有限公司。
?。ǘ┖ＸS縣海城雄發(fā)食品商行銷售的丹麥王（蛋香味注心蛋類芯餅）（規(guī)格型號：400克/包；圖形商標；標示生產(chǎn)廠家：揭陽市揭東區(qū)旺宇食品有限公司；生產(chǎn)日期：2022/03/18），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為深圳中檢聯(lián)檢測有限公司。
?。ㄈ┖ＸS縣呂協(xié)水包店銷售的油條（加工銷售日期：2022/04/22），海豐縣文封雜貨店銷售的薯粉簽（粉絲粉條）（加工銷售日期：2022/03/20），海豐縣城東鎮(zhèn)莊詩鎮(zhèn)雜貨店銷售的番薯粉絲（規(guī)格型號：5公斤/箱；標示生產(chǎn)廠家：田墘塔嶺興城加工廠；生產(chǎn)日期：2022/04/20）,均檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計）項目不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構均為廣東省汕尾市質量計量監(jiān)督檢測所。
?。ㄋ模┥俏彩谐菂^(qū)春云面條店銷售的餃子皮（生濕面制品）（加工銷售日期：2022/04/14），海豐縣城東莊小森面制品檔銷售的刀削面（生濕面制品）和面條（生濕面制品）（加工銷售日期均為2022/04/21），均檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構均為廣東省汕尾市質量計量監(jiān)督檢測所。
二、微生物污染
?。ㄒ唬┥俏彩谐菂^(qū)駿利副食品購銷部銷售的咸綠豆餅（規(guī)格型號：460克/盒；標示生產(chǎn)廠家：汕尾市城區(qū)華記糕點坊；生產(chǎn)日期：2022/04/18），海豐縣可塘鎮(zhèn)廣秀百貨商行銷售的雞蛋布丁蛋糕（椰奶雞蛋味）（圖形商標；標示生產(chǎn)廠家：福建志道食品有限公司；生產(chǎn)日期：2022/03/09），均檢出菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構均為深圳中檢聯(lián)檢測有限公司。
汕尾市市場監(jiān)督管理局已責成相關縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務，查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關信息可在我市相關縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
汕尾市市場監(jiān)督管理局在此提醒廣大消費者：應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質期的產(chǎn)品，不要購買超過保質期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
附件：附件1 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2022年第三期）.xls
附件2 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（2022年第三期）.xls
汕尾市市場監(jiān)督管理局
2022年6月7日
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