根據(jù)2022年汕尾市食品安全監(jiān)督抽檢計劃，汕尾市市場監(jiān)督管理局、紅海灣分局近期組織抽檢糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、餐飲食品、飲料、酒類等食品大類共323批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品307批次、不合格樣品16批次，主要檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問題。不合格樣品基本情況如下，其余具體產(chǎn)品抽檢結(jié)果見附件。   

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)

　　（一）汕尾紅海灣田墘鐘燕洪肉檔銷售的三黃雞、土雞（抽樣日期：2022-05-30），汕尾紅海灣田墘闕乙意家禽檔銷售的土雞、清遠(yuǎn)雞（抽樣日期：2022-05-30），水龜寮人民市場謝道浩銷售的土雞（抽樣日期：2022-05-30），均檢出尼卡巴嗪項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

　　（二）汕尾紅海灣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)遮浪海逸大排檔銷售的大頭螺、白貝、花甲、海水蝦（皮皮蝦）（抽樣日期：2022-06-06），均檢出孔雀石綠項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

　?。ㄈ┧斿既嗣袷袌鲈蚣唁N售的芹菜（購進(jìn)日期：2022-06-01），檢出毒死蜱項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

　　二、微生物污染

　　（一）陸豐市湖東供銷社副食四門市銷售的云紋蛋糕（芋泥味）（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：龍海市都市麥坊食品有限公司；生產(chǎn)日期：2022-06-01；圖形商標(biāo)）以及月亮船蛋糕（香蕉味）（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：漳州亨隆食品有限公司；生產(chǎn)日期：2022-05-17；商標(biāo)：橙風(fēng)）均檢出菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為深圳中檢聯(lián)檢測有限公司。

　　三、超范圍超限量使用食品添加劑

　?。ㄒ唬┥俏布t海灣遮浪新深水海味店銷售的紫菜餅（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：海豐縣城好好佳源糕點店；生產(chǎn)加工日期：2022-08-13；規(guī)格型號：300克/盒）檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

　?。ǘ╆懾S市湖東鎮(zhèn)淡青商場、陸豐市八萬鎮(zhèn)葉海食品店銷售的1半巧克力1半蛋-蛋糕（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：福州利福達(dá)食品有限公司；商標(biāo)：綿綿鄉(xiāng)；生產(chǎn)日期/批號：2022-05-24），均檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為深圳中檢聯(lián)檢測有限公司。

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)

　?。ㄒ唬╆懞涌h東坑鎮(zhèn)家盛超市銷售的烏麻肉加料米程（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：光昌糖餅米程加工廠；規(guī)格型號：450克/包；生產(chǎn)日期/批號：2022-01-23），檢出過氧化值(以脂肪計)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為深圳中檢聯(lián)檢測有限公司。

　　汕尾市市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我市相關(guān)縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

　　汕尾市市場監(jiān)督管理局在此提醒廣大消費者：應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　附件：1 汕尾市市場監(jiān)督管理局2022年食品安全監(jiān)督抽檢信息（第九期）-合格..xls

　　2 汕尾市市場監(jiān)督管理局2022年食品安全監(jiān)督抽檢信息（第九期）-不合格.xls

　　3 不合格項目說明.docx

　　汕尾市市場監(jiān)督管理局

　　2022年10月20日