“五一”正值春夏之交，各種食品安全隱患誘發(fā)因素逐漸增多，是食源性疾病等食品安全事故頻發(fā)時(shí)期。為確保廣大消費(fèi)者度過一個(gè)歡樂祥和，健康平安的節(jié)日，汕尾市市場監(jiān)督管理局在此提示廣大消費(fèi)者，節(jié)日期間就餐要注意飲食衛(wèi)生安全，謹(jǐn)防食物中毒事件發(fā)生。
一是選擇良好的就餐場所。消費(fèi)者外出就餐時(shí)，應(yīng)選擇衛(wèi)生設(shè)施齊全、持有《食品經(jīng)營許可證》經(jīng)營、食品安全量化等級(jí)較高(分A、B、C三個(gè)等級(jí)，A級(jí)最高)、就餐環(huán)境及管理較好的餐飲單位消費(fèi)。盡量不要選擇在路邊露天無證攤點(diǎn)用餐。
二是保持良好的飲食習(xí)慣。在外就餐時(shí)應(yīng)注意：用餐前洗手，要注意分辨食品是否變質(zhì)，不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴，不吃顏色鮮艷的腌制肉類，少吃或不吃熟鹵菜、涼菜冷食、四季豆、野生菌、小龍蝦、生食海產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品；嚴(yán)禁食用河豚魚和野外采摘的蘑菇等含有毒有害成份的食物，切忌暴飲暴食、過量飲酒，以免引起食物中毒以外的其他胃腸道癥狀或疾病。家庭聚餐時(shí)應(yīng)注意：加工和盛放食品時(shí)，應(yīng)避免生熟食品交叉污染；使用冰箱冷藏食品時(shí)，生、熟食品分開放置，且存放在容器中或用保鮮膜包好；食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透，冷藏或過夜的熟食、剩飯菜要妥善保存，在感觀辨別確定未變質(zhì)的前提下，食用前須徹底加熱，生吃瓜果蔬菜一定要徹底洗凈。
三是注重消費(fèi)權(quán)益法律保障。市民就餐后身體出現(xiàn)不適的，要及時(shí)就醫(yī)。在餐飲單位消費(fèi)時(shí)發(fā)生食品安全問題，應(yīng)保存好認(rèn)為存在食品安全問題的食物原狀，索取消費(fèi)票據(jù)等有關(guān)憑證，及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。
汕尾市市場監(jiān)督管理局
2019年4月25日
粵公網(wǎng)安備 44150202000004號(hào)
粵ICP備05063439號(hào)
網(wǎng)站標(biāo)識(shí)碼：4415000052
網(wǎng)站地圖聯(lián)系我們 您訪問的鏈接即將離開“汕尾市市場監(jiān)督管理局”網(wǎng)站，是否繼續(xù)？
