端午節(jié)臨近，為保障轄區(qū)群眾食品消費(fèi)安全，汕尾市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門集中監(jiān)管力量開(kāi)展了有針對(duì)性的節(jié)前食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。截至目前，全市已出動(dòng)監(jiān)管人員523人次，檢查經(jīng)營(yíng)戶286戶，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)15份，有效凈化了節(jié)前食品流通市場(chǎng)環(huán)境。同時(shí)抽粽子30批次樣品，檢測(cè)結(jié)果均為合格。
監(jiān)管人員根據(jù)節(jié)日食品銷售特點(diǎn)，以轄區(qū)內(nèi)超市、酒樓、副食品店為主要檢查對(duì)象，重點(diǎn)檢查了粽子、糕點(diǎn)、熟食、水產(chǎn)品、肉類、冷飲等老百姓節(jié)日購(gòu)買較多的食品，查看了相關(guān)產(chǎn)品及其原料的生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期等標(biāo)注是否符合要求；了解相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨渠道，索證索票情況。對(duì)各經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員健康體檢狀況、食品加工、倉(cāng)儲(chǔ)原材料管理和使用、食品加工操作規(guī)范、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況等方面進(jìn)行檢查。要求各經(jīng)營(yíng)單位履行相關(guān)責(zé)任和義務(wù)，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，進(jìn)一步加大食品安全管理力度，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，避免不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，自覺(jué)主動(dòng)清理“三無(wú)”食品和過(guò)期、變質(zhì)食品，堅(jiān)決杜絕不合格食品進(jìn)入消費(fèi)者手中，將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)，確保端午節(jié)期間食品安全。
檢查過(guò)程中，監(jiān)管人員還對(duì)正在購(gòu)物的消費(fèi)者宣傳了食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全基本常識(shí)，對(duì)如何正確選購(gòu)健康食品、如何維護(hù)自身合法權(quán)益等方面進(jìn)行了著重講解和宣傳，提高了消費(fèi)者的食品安全維權(quán)意識(shí)。從檢查結(jié)果來(lái)看，各經(jīng)營(yíng)單位總體情況良好，對(duì)個(gè)別存在問(wèn)題的單位，監(jiān)管人員要求相關(guān)責(zé)任人立刻落實(shí)整改，確保食品安全。
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