根據(jù)2021年廣東省和汕尾市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，汕尾市市場監(jiān)督管理局近期組織抽檢酒類、糕點(diǎn)、糧食加工品、餐飲食品保健食品等共799批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品773批次、不合格樣品26批次（見附件），檢出農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超范圍使用、微生物污染、重金屬污染、非法添加、理化和品質(zhì)和真菌毒素類等問題。不合格樣品具體情況如下，其余具體產(chǎn)品抽檢結(jié)果見附件。 

　　一、農(nóng)獸藥殘留問題

　　（一）東驛綜合市場蔡宏發(fā)個(gè)體工商戶銷售的姜（購進(jìn)日期2021.06.30），汕尾市城區(qū)東興市場物業(yè)服務(wù)處（林招焊）銷售的蘿卜（購進(jìn)日期2021.05.08）甲拌磷項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)分別為廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測中心有限公司和廣東省汕尾市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測所。

　　（二）陸河縣陸河中學(xué)和陸河縣陸河中學(xué)第二食堂使用的豇豆（購進(jìn)日期2021.10.28）甲胺磷項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東萬田檢測股份有限公司。

　　（三）海豐縣海城馬崇雜貨店銷售的鵪鶉蛋（購進(jìn)日期2021.09.15）恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測中心有限公司。 

　　（四）水龜寮人民市場臨時(shí)經(jīng)營區(qū)劉庭雙銷售的白鰻（淡水魚）（購進(jìn)日期2021.11.04），海豐縣新境泰酒家使用的白麻魚（淡水魚）（購進(jìn)日期2021.05.03）呋喃唑酮代謝物項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)分別為深圳中檢聯(lián)檢測有限公司和廣東省汕尾市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測所。

　　（五）汕尾市城區(qū)海港明珠酒家使用的扇貝（購進(jìn)日期2021.05.25）和沙白（購進(jìn)日期2021.05.24）孔雀石綠(以孔雀石綠與隱色孔雀石綠之和計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省汕尾市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測所。

　　二、食品添加劑超范圍使用問題

　　（一）汕尾市城區(qū)友誼大酒樓使用的地瓜粉（購進(jìn)日期2021.09.07）鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司。

　　（二）海豐縣發(fā)到家商貿(mào)有限公司銷售的食用植物調(diào)和油（生產(chǎn)日期：2020.09.05，規(guī)格型號(hào)：315ml/瓶）乙基麥芽酚項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司。（經(jīng)異議審核，該批樣品為仿冒河南省“項(xiàng)城市富華食品有限公司”生產(chǎn)產(chǎn)品）

　　（三）海豐縣藍(lán)天貿(mào)易有限公司信利超市城西店銷售的鹽津桃條（涼果類桃子蜜餞）（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：揭陽市東裕食品有限公司（分裝）；生產(chǎn)日期2021.04.13；規(guī)格型號(hào)：160g/瓶）防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東萬田檢測股份有限公司。該批樣品復(fù)檢不合格，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）

　　（四）汕尾市城區(qū)珠記馬鮫丸店銷售的魚餅（加工日期：2021.05.25）苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省汕尾市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測所。

　　三、微生物污染問題

　　（一）汕尾市華僑天天好鄰居生活超市銷售的雪卷（酸奶芋泥味）（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：漳州市町東烘焙食品有限公司，商標(biāo)：艾德堡，規(guī)格型號(hào)：2.5kg/箱，生產(chǎn)日期：2021.08.16）菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省汕尾市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測所。

　　（二）海豐縣藍(lán)天貿(mào)易有限公司信利超市城西店銷售的遮浪馬仔糕點(diǎn)（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：海豐縣厚樺食品廠；規(guī)格型號(hào)：200克/包，商標(biāo)：福厚樺；生產(chǎn)日期2021.10.08），陸豐市東海得津百貨貿(mào)易商行銷售的甜酒花生（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：肇慶市高要區(qū)蓮塘鎮(zhèn)官塘李群初花生廠；規(guī)格型號(hào)：330g/包，商標(biāo)：三拍手；生產(chǎn)日期2021.10.18）大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)分別為深圳中檢聯(lián)檢測有限公司和廣東萬田檢測股份有限公司。

　　四、重金屬污染問題

　　（一）陸豐炎龍綜合市場盧幼卿個(gè)體工商戶銷售的姜（購進(jìn)日期2021.06.29），鉛(以 Pb 計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測中心有限公司。

　　（二）海豐縣平港水產(chǎn)品店銷售的帶子（購進(jìn)日期2021.10.27），汕尾市城區(qū)眾旺烤肉自助餐廳使用的芋（購進(jìn)日期2021.10.25）鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)分別為深圳中檢聯(lián)檢測有限公司和廣東萬田檢測股份有限公司。

　　五、非法添加問題

　　（一）陸河縣陸河中學(xué)使用的黃豆芽（購進(jìn)日期2021.10.28），4-氯苯氧乙酸鈉項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東萬田檢測股份有限公司。

　　六、理化和品質(zhì)類問題

　　（一）汕尾市華僑天天好鄰居生活超市銷售的黑森林巧克力（巧克力櫻桃味蛋糕）（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：揭陽市島游記食品有限公司；規(guī)格型號(hào)：2kg/箱；商標(biāo)：老鄉(xiāng)親；生產(chǎn)日期：2021.08.02），汕尾市城區(qū)華旺蛋糕店銷售的蛋黃酥（加工日期：2021.10.14）酸價(jià)(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)分別為廣東省汕尾市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測所和廣東萬田檢測股份有限公司。

　　（二）廣東省汕尾市海豐縣可塘鎮(zhèn)紅昌林酒廠生產(chǎn)的紅昌林米香型白酒（規(guī)格型號(hào)：500mL（43%vol）/瓶，生產(chǎn)日期：2021.10.18）以及紅昌林米香型白酒（規(guī)格型號(hào)：500mL（52%vol）/瓶，生產(chǎn)日期：2021.10.08），陸河縣共聯(lián)山水酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的陸河黃酒（規(guī)格型號(hào)：750mlx2/盒酒精度：≥15%Vol，生產(chǎn)日期：2021.09.01）酒精度,%vol項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)分別為廣東省科學(xué)院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）以及精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司。

　　七、真菌毒素類

　　陸豐市南塘鎮(zhèn)南花花生油廠生產(chǎn)的花生油（生產(chǎn)日期：2021.08.10），黃曲霉毒素B₁項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司。該批樣品復(fù)檢不合格，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）

　　汕尾市市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我市相關(guān)縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

　　汕尾市市場監(jiān)督管理局在此提醒廣大消費(fèi)者：應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　附件：附件1 監(jiān)督抽檢合格信息.xls

　　附件2 監(jiān)督抽檢不合格信息.xls

　　附件3 保健食品監(jiān)督抽檢合格信息.xls

　　附件4 檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目說明.docx

　　汕尾市市場監(jiān)督管理局

　　2021年12月4日