根據(jù)2022年汕尾市食品安全監(jiān)督抽檢計劃，汕尾市市場監(jiān)督管理局近期組織抽檢餐飲食品、糧食加工品、豆制品、茶葉及相關制品、糕點等食品大類291批次。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品279批次、不合格樣品12批次，主要檢出微生物污染問題。不合格樣品基本情況如下，其余具體產(chǎn)品抽檢結(jié)果見附件。   

　　一、微生物污染

　?。ㄒ唬┥俏彩谐菂^(qū)美上品包粥店制作銷售的“啤酒鴨飯”（網(wǎng)絡抽樣；抽樣日期：2022-08-10），汕尾市城區(qū)十全鮮美食店制作銷售的“苦瓜咸菜鮮魚湯飯（送腌小食）6（米飯）”（網(wǎng)絡抽樣；抽樣日期：2022-08-10），汕尾市城區(qū)利好可沙縣小吃店制作銷售的“老北京炸醬面”（網(wǎng)絡抽樣；抽樣日期：2022-08-10），陸河縣城塔斯汀餐飲店制作銷售的“香辣雞腿中國漢堡+香辣雞翅”（網(wǎng)絡抽樣；抽樣日期：2022-08-27），陸河縣城豐碩餐廳制作銷售的“牛肉蓋飯”（網(wǎng)絡抽樣；抽樣日期：2022-08-27），陸河縣城千尋小吃店制作銷售的“超級蒜香豆腐（大份）爆爆款”（網(wǎng)絡抽樣；抽樣日期：2022-08-27），陸河縣城巴士扒包小吃店制作銷售的“菠蘿豬扒包”（網(wǎng)絡抽樣；抽樣日期：2022-08-27），陸河縣城晉興小吃店制作銷售的“濕炒牛河”（網(wǎng)絡抽樣；抽樣日期：2022-08-27）；海豐縣海城勞記小吃店制作銷售的“菜茶（菜茶）”（網(wǎng)絡抽樣；抽樣日期：2022-10-16）；汕尾吉發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的“生曬頭抽（釀造醬油）”（生產(chǎn)日期：2022-09-05；規(guī)格型號：360毫升/瓶；圖形商標）均檢出菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為廣州華鑫檢測技術有限公司。

　　（二）海豐縣城東脆得香食品廠生產(chǎn)的脆得香綠豆餅（生產(chǎn)日期：2022-09-01；規(guī)格型號：200g/盒）檢出霉菌項目不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為廣州華鑫檢測技術有限公司。

　　（三）海豐縣火山小吃店制作銷售的“紅燒牛肉面”（網(wǎng)絡抽樣；抽樣日期：2022-10-16）檢出大腸埃希氏菌項目不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為廣州華鑫檢測技術有限公司。

　　汕尾市市場監(jiān)督管理局已責成相關縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務，查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關信息可在我市相關縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

　　汕尾市市場監(jiān)督管理局在此提醒廣大消費者：應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　附件1 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2022年第十三期）.xls

　　附件2 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（2022年第十三期）.xls

　　附件3 不合格項目說明.wps

　　汕尾市市場監(jiān)督管理局

　　2022年11月29日