根據(jù)2022年廣東省、汕尾市食品安全監(jiān)督抽檢計劃，汕尾市市場監(jiān)督管理局近期在組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、肉制品、水產(chǎn)制品、蔬菜制品等食品大類共912批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品889批次、不合格樣品23批次，主要檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬等元素污染物等問題。不合格樣品基本情況如下，其余具體產(chǎn)品抽檢結(jié)果見附件。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
?。ㄒ唬┖ＸS縣海城鎮(zhèn)凱旋市場鄭翠屏銷售的韭菜（抽樣日期：2022-05-11），汕尾市好鮮食品配送有限公司銷售的芹菜（購進(jìn)日期：2022-05-24），均檢出甲拌磷項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為廣州金至檢測技術(shù)有限公司。
?。ǘ┥俏彩泻悯r食品配送有限公司銷售的韭菜（購進(jìn)日期：2022-05-25），檢出毒死蜱項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為廣州金至檢測技術(shù)有限公司。
（三）海豐縣附城鎮(zhèn)廣富市場施計業(yè)家禽店銷售的雞蛋（購進(jìn)日期：2022-05-29），檢出甲硝唑項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測中心有限公司。
?。ㄋ模┖ＸS縣好美滿海鮮酒家有限公司銷售的雞（購進(jìn)日期：2022-05-23），檢出尼卡巴嗪項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為廣州金至檢測技術(shù)有限公司。
?。ㄎ澹┖ＸS縣西坑五指嶂茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的高山綠茶（生產(chǎn)日期：2022-08-01）檢出草甘膦項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為廣州華鑫檢測技術(shù)有限公司。
二、微生物污染
?。ㄒ唬╆懾S市東海鎮(zhèn)海淋面館銷售的牛雜撈米粉（抽樣日期：2022-06-16）、汕尾市城區(qū)寶木腸粉店銷售的腸粉（抽樣日期：2022-06-09）、汕尾市紅海灣田墘嘉軍小吃店銷售的卷粿（抽樣日期：2022-06-10）、海豐縣陳記美食店銷售的腸粉（抽樣日期：2022-05-10），陸河縣水唇鎮(zhèn)康福百貨門市銷售的滿足顏控的蛋糕（香濃芝士味）（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：揭陽市島游記食品有限公司；生產(chǎn)日期：2022-05-15；商標(biāo)：麥致佳）均檢出菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為廣州華鑫檢測技術(shù)有限公司、廣東省汕尾市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所、深圳中檢聯(lián)檢測有限公司。
?。ǘ┖ＸS縣余明如小吃店銷售的腸粉（抽樣日期：2022-05-10）、海豐縣鑫記小吃店銷售的腸粉（抽樣日期：2022-05-10），均檢出大腸埃希氏菌項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省汕尾市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所。
三、超范圍超限量使用食品添加劑
?。ㄒ唬┖ＸS縣阿銳小吃店銷售的蒸面（抽樣日期：2022-05-10），海豐縣海城鎮(zhèn)凱旋市場陳杰豐熟食店銷售的魚餅（加工日期：2022-06-01），均檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)分別為廣東省汕尾市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所、廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測中心有限公司。
?。ǘ┥俏彩谐菂^(qū)林埠綜合市場黃文光個體戶銷售的魚丸（抽樣日期：2022-05-30）、陸河縣城菲爾小吃店銷售的鹵豬耳、鹵牛肉（抽樣日期：2022-06-07），均檢出山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)分別為廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測中心有限公司、廣東省科學(xué)院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）。
?。ㄈ╆懾S市東海色樹油茶店銷售的菜脯（醬腌菜）（抽樣日期：2022-06-05）檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)分別為廣東省科學(xué)院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）。
?。ㄋ模V東省汕尾市城區(qū)香洲街道西門市場魏水當(dāng)銷售的家有喜事(雞蛋奶油味夾心蛋糕) (烘烤類糕點(diǎn))（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：長沙淘味一族食品有限公司；商標(biāo)：囍派；生產(chǎn)日期/批號：2022-04-04），檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為深圳中檢聯(lián)檢測有限公司。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)
?。ㄒ唬┖ＸS縣華茂潤嘉百貨商場有限公司銷售的沙縣蒸餃（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：三明沙縣古村食品有限公司；規(guī)格型號：500g/袋；生產(chǎn)日期/批號：2021-09-15），檢出過氧化值(以脂肪計)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省汕尾市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所。
?。ǘ╆懾S市南塘鎮(zhèn)樂園雪糕店銷售的椰子灰（椰汁牛奶口味冰淇淋）（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：江西天凱樂食品有限公司；規(guī)格型號：65克/包；圖文商標(biāo)；生產(chǎn)日期/批號：2022-01-24），檢出蛋白質(zhì)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)有限公司量檢測股份有限公司。
五、重金屬等元素污染物
?。ㄒ唬┖ＸS縣新好吉祥餐飲管理有限公司銷售的扇貝（抽樣日期：2022-05-16），檢出鎘(以Cd計)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為廣州金至檢測技術(shù)有限公司。
汕尾市市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我市相關(guān)縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
汕尾市市場監(jiān)督管理局在此提醒廣大消費(fèi)者：應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
附件：1、監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2022年第八期）.xls
2、監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（2022年第八期）.xls
汕尾市市場監(jiān)督管理局
2022年7月13日
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