為進一步加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)酒類食品安全監(jiān)管，近期，市局在全市范圍內(nèi)開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)酒類食品安全專項整治工作。

       此次專項整治以大中型餐館、酒吧等為重點單位，以采購、自釀或調(diào)配、銷售酒類等為重點內(nèi)容，進行全面有效地檢查。督促餐飲服務(wù)單位落實主體責(zé)任，加強酒類產(chǎn)品采購管理，嚴格執(zhí)行進貨查驗、索證索票和臺賬記錄等制度，不得采購、銷售和使用來源不明、超過保質(zhì)期限以及假冒偽劣的酒類產(chǎn)品。檢查中，未發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)有采購、銷售和使用來源不明、超過保持期限的酒類產(chǎn)品。

       自整治行動以來，市局共出動執(zhí)法人員132人次，檢查餐飲服務(wù)單位44家.下來，市局將繼續(xù)加強宣貫，深入開展酒類專項檢查工作，落實企業(yè)主體責(zé)任，從嚴管控酒類食品安全風(fēng)險隱患，保障我市人民群眾飲食安全。