根據(jù)2023年廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和2023年汕尾市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織抽檢餐飲食品、糧食加工品、飲料、食用油、油脂及其制品、酒類、保健食品、調(diào)味品、豆制品、水果制品、糕點(diǎn)、糖果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、肉制品、食糖、餅干、乳制品、水產(chǎn)制品、方便食品、罐頭、蔬菜制品、茶葉及相關(guān)制品、薯類和膨化食品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品等25種食品大類共449批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品441批次、不合格樣品8批次，主要檢出超范圍超限量使用食品添加劑、理化和品質(zhì)類指標(biāo)不合格等問題。不合格樣品基本情況如下，其余具體產(chǎn)品抽檢結(jié)果見附件。

　　一、超范圍超限量使用食品添加劑

　　（一）海豐縣城東香蒸味道快餐店（抽樣日期：2023-05-09）、海豐縣城東惠眾隆江豬腳飯店（抽樣日期：2023-05-09）、海豐縣城東鎮(zhèn)坤美食店（抽樣日期：2023-05-10）、海豐縣海城金適可口美食店（抽樣日期：2023-05-11）、海豐縣海城廣舜隆江豬腳飯店（抽樣日期：2023-05-11）、海豐縣老林美食店（抽樣日期：2023-05-12）銷售的醬腌菜（散裝），均檢出二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

　　二、理化和品質(zhì)類指標(biāo)不合格

　　陸豐市東海李海食品店銷售的綠豆沙糕（綠豆味）（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：湖南知華園食品有限公司日期;生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023-04-08；規(guī)格型號(hào)：散裝稱重；商標(biāo)：知華園+字母）檢出過氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

　　三、其他指標(biāo)問題

　　（一）海豐縣城東鎮(zhèn)坤美食店使用的菜碟（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2023-05-10）檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

　　汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我市相關(guān)縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

　　汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此提醒廣大消費(fèi)者：應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　附件：

附件1：監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2023年第四期）.xls

附件2：監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（2023年第四期）.xls

附件3：不合格項(xiàng)目說明.wps

　　汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年6月25日