近期，市市場監(jiān)管局針對校園食品、糧油和糕點食品、流通餐飲環(huán)節(jié)、保健食品開展專項抽檢工作，抽檢850批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品837批次、不合格樣品13批次，主要檢出微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、理化和品質(zhì)類指標(biāo)不合格等問題。

　　在微生物污染方面，陸豐市城東街道同鄉(xiāng)里百貨店銷售的福蛋糕（雞蛋味）、陸豐市甲子鎮(zhèn)金源幼兒園使用的碗（復(fù)用餐飲具）、廣東珍軒食品有限公司制作銷售的白切雞分別檢出菌落總數(shù)項目、大腸菌群項目等不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　在超范圍超限量使用食品添加劑方面，汕尾市城區(qū)擇信干果行銷售的百合干、汕尾市城區(qū)鳳山街道林埠綜合市場李益亮銷售的淮山干、陸豐市東海街道福滿家雜貨店銷售的辣椒面均檢出二氧化硫殘留量項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；陸豐市東海街道柒小螺餐飲店銷售的酸筍檢出二氧化硫殘留量項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；汕尾市城區(qū)麥香園百貨店銷售的蘿卜干、海豐縣飄香水包店銷售的芋蓉包均檢出甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣東珍軒食品有限公司制作銷售的叉燒、陸豐市東海街道喜來客雜貨店銷售的紅花椒均檢出胭脂紅項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；陸豐市東海街道品一快餐店制作銷售的豬肉卷檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　在理化和品質(zhì)類方面，汕尾市城區(qū)捷興成百貨商店銷售的瓜子檢出過氧化值（以脂肪計）項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　目前，市市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開。

　　市市場監(jiān)督管理局同時提醒廣大消費者：應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。希望廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打投訴舉報電話12345或12315。