根據(jù)2022年汕尾市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，汕尾市市場監(jiān)督管理局近期在校園及其周邊組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、糧食加工品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、水果制品、食用油、油脂及其制品等食品大類共400批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品394批次、不合格樣品6批次，主要檢出微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等問題。不合格樣品基本情況如下，其余具體產(chǎn)品抽檢結(jié)果見附件。
一、微生物污染
（一）陸豐市金德豐百貨商場有限公司銷售的然利手工原味蛋糕（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：福建省然利食品集團(tuán)有限公司；生產(chǎn)日期：2022-07-23；規(guī)格型號：散裝稱重；商標(biāo)：然利及圖形商標(biāo)）檢出霉菌項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省汕尾市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測所。
（二）海豐縣無憂學(xué)堂餐飲服務(wù)有限公司制作銷售的學(xué)生營養(yǎng)套餐（抽樣日期：2022-09-20）檢出菌落總數(shù)和大腸埃希氏菌項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省汕尾市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測所。
（三）汕尾市城區(qū)東涌中學(xué)制作銷售的炸熱狗（抽樣日期：2022-09-13）檢出大腸埃希氏菌項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省汕尾市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測所。
二、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)
（一）汕尾市明德實(shí)驗(yàn)學(xué)校使用的生雞肉（抽樣日期：2022-09-15），汕尾崇文中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校使用的生豬肉（抽樣日期：2022-09-16），均檢出揮發(fā)性鹽基氮項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省汕尾市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測所。
三、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
（一）華南師范大學(xué)使用的豇豆（抽樣日期：2022-09-19）檢出克百威項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省汕尾市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測所。
汕尾市市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我市相關(guān)縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
汕尾市市場監(jiān)督管理局在此提醒廣大消費(fèi)者：應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
附件：附件1 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2022年第十期）.xls
附件2 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（2022年第十期）.xls
汕尾市市場監(jiān)督管理局
2022年11月2日
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