2024年，汕尾市堅(jiān)持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大和二十屆二中、三中全會精神以及習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全重要指示批示精神，嚴(yán)格按照國家和省有關(guān)決策部署，認(rèn)真抓好各項(xiàng)工作落實(shí)，努力構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，全力守護(hù)市場安全秩序。

　　一是高位推動，壓實(shí)責(zé)任鏈條。強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作納入市委市政府重要議事日程，推動市、縣、鎮(zhèn)三級黨政領(lǐng)導(dǎo)干部落實(shí)“包?！比蝿?wù)，對全市在營的3.3萬余家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體定期督導(dǎo)，推動“日管控、周排查、月調(diào)度”制度全覆蓋。

　　二是全程監(jiān)管，筑牢安全防線。全面加強(qiáng)食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)、特殊食品及監(jiān)督抽檢等全鏈條監(jiān)管。嚴(yán)把生產(chǎn)源頭關(guān)。針對肉制品、乳制品、白酒、食用植物油等重點(diǎn)時段熱銷食品，開展生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)排查生產(chǎn)環(huán)境、原輔料管理、添加劑使用等風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全總監(jiān)和食品安全員制度，嚴(yán)厲打擊“兩超一非”違法行為。強(qiáng)化銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管，以水產(chǎn)品、果蔬、酒類、糕點(diǎn)等時令食品為重點(diǎn)，加大對商超、農(nóng)貿(mào)市場、進(jìn)口食品店的檢查力度，嚴(yán)查索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，對來源不明的肉類、無中文標(biāo)簽食品等依法嚴(yán)肅處理。嚴(yán)管特殊食品市場，針對保健食品，整治未設(shè)專區(qū)專柜、混放混售等行為，督促企業(yè)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和追溯管理，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳和非法營銷。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年，全市市場監(jiān)管部門共開展食品安全檢查1.41萬次，檢查經(jīng)營主體1.57萬次，立案554宗，罰沒金額283.7萬。開展食品安全抽檢，2024年，全市市場監(jiān)管部門累計(jì)開展食品安全監(jiān)督抽檢17661批次，檢出不合格476批次，不合格發(fā)現(xiàn)率2.7%，不合格產(chǎn)品均按要求落實(shí)核查處置閉環(huán)管理。在全市70個農(nóng)貿(mào)市場（含超市）開展農(nóng)產(chǎn)品快檢219761批次，合格率99.10%。

　　三是智慧賦能，提升監(jiān)管效能。創(chuàng)新運(yùn)用“民情地圖”平臺，上線“大中型餐館巡查”場景，覆蓋684家餐飲單位。推動市食藥檢所通過資質(zhì)認(rèn)定，具備453項(xiàng)食品檢驗(yàn)參數(shù)檢測能力，為我市食品安全提供技術(shù)支撐。

　　四是共治共享，營造良好氛圍。暢通12315投訴舉報(bào)渠道，共辦結(jié)食品相關(guān)投訴3219宗；開展“你送我檢”“你點(diǎn)我檢”等活動，提升群眾參與度。通過多渠道形式發(fā)布消費(fèi)提示、提醒告誡書、典型案例，有效震懾不法分子，增強(qiáng)公眾食品安全意識。