汕尾市市場監(jiān)督管理系統(tǒng)貫徹落實國家市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)“千企萬坊”幫扶行動具體要求，結(jié)合2023年全國“質(zhì)量月”“增強質(zhì)量意識 推進高質(zhì)量發(fā)展”活動主題，9 月 22 日，市、縣兩級市場監(jiān)管部門聯(lián)合在陸河縣智順科創(chuàng)園舉辦2023 年第二期食品安全培訓(xùn)進企業(yè)活動。

　　本次送課進企業(yè)活動，是汕尾市市場監(jiān)督管理系統(tǒng)貫徹黨的二十大精神,深入學(xué)習(xí)習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想和習(xí)近平總書記視察廣東重要講話、重要指示精神,貫徹落實省委“1310”具體部署,落實市委八屆四次、五次全會精神的重要舉措之一，進一步落實食品安全“四個最嚴”要求,大力推進“創(chuàng)城”工作和食品安全“兩個責(zé)任”深入開展,扎實推進我市食品生產(chǎn)加工單位食品安全主體責(zé)任落實落細,提升食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險防控能力和水平,防范化解我市生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全風(fēng)險,保障食品安全,促進我市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　本次培訓(xùn)內(nèi)容圍繞食品危害及其控制措施;食品安全管理基本知識;《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》；汕尾市創(chuàng)建廣東省食品安全示范城市中期評估現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)問題分析等內(nèi)容進行現(xiàn)場講解。強調(diào)食品生產(chǎn)企業(yè)必須提高 食品安全主體責(zé)任，防范化解食品安全風(fēng)險，完善食品安全管理制度，落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》規(guī)定，按規(guī)定要求配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，嚴格食品生產(chǎn)過程全鏈條管理，提高食品質(zhì)量安全管理水平，要對檢查出來暴露出來的諸多問題以及抽查檢驗不合格的質(zhì)量問題要認真查找原因，進行整改。

　　市、縣市場監(jiān)督管理局相關(guān)人員，陸河縣近50名食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人、食品安全員參加培訓(xùn)。