近日，為落實(shí)教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)三部門聯(lián)合下發(fā)的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》的要求，杜絕校園食品安全事件，保障學(xué)生的校園食品安全，汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展了《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》培訓(xùn)。市城區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂從業(yè)人員及食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人等120余人參加了培訓(xùn)會(huì)議。

　　培訓(xùn)會(huì)上，對(duì)近期開展的校園及校園周邊風(fēng)險(xiǎn)隱患排查情況作了通報(bào)，針對(duì)校園食品安全存在問(wèn)題進(jìn)行了重點(diǎn)講解，要求校園食品安全要以預(yù)防為主，嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》要求、嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任和校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）食品安全負(fù)責(zé)制，切實(shí)把校園食品安全工作作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)來(lái)抓，進(jìn)一步明確職責(zé)，強(qiáng)化督查，分工協(xié)作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，對(duì)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》進(jìn)行了詳細(xì)的解讀和指導(dǎo)，要求學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立集中用餐陪餐制度，每餐均應(yīng)當(dāng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐。還要求學(xué)校應(yīng)當(dāng)配備專（兼）職食品安全管理人員和營(yíng)養(yǎng)健康管理人員，明確食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理相關(guān)責(zé)任，建立集中用餐信息公開制度等。